Máy chiết rót nước mắm – Giải pháp tối ưu cho cơ sở sản xuất hiện đại

[wifim001]

Trong ngành sản xuất nước mắm truyền thống và công nghiệp, việc đầu tư máy chiết rót nước mắm đang trở thành xu hướng tất yếu. Không chỉ giúp tăng năng suất, máy còn đảm bảo độ chính xác, vệ sinh an toàn thực phẩm và giảm chi phí nhân công đáng kể.

Vậy nên lựa chọn máy chiết rót nước mắm như thế nào cho phù hợp? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Vì sao nên sử dụng máy chiết rót nước mắm?​

Nước mắm là dung dịch có:

• Độ mặn cao
• Tính ăn mòn kim loại
• Mùi đặc trưng
• Độ nhớt nhẹ

Vì vậy, nếu chiết rót thủ công sẽ gặp các vấn đề:

• Hao hụt nguyên liệu
• Không đồng đều dung tích
• Dễ nhiễm khuẩn
• Tốn nhiều nhân công

Sử dụng máy chiết rót nước mắm mang lại nhiều lợi ích:
Chiết rót chính xác từng ml
Tốc độ đóng chai nhanh, ổn định
Hạn chế tràn đổ, hao hụt
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Phù hợp từ cơ sở nhỏ đến nhà máy lớn

2. Các loại máy chiết rót nước mắm phổ biến hiện nay​

Tùy vào quy mô sản xuất, có thể lựa chọn:

Máy chiết rót nước mắm bán tự động​

• Phù hợp cơ sở nhỏ, hộ gia đình
• Năng suất 300 – 800 chai/giờ
• Chi phí đầu tư thấp
• Vận hành đơn giản

Máy chiết rót nước mắm tự động hoàn toàn​

• Tích hợp băng tải
• Tự động chiết – đóng nắp – dán nhãn
• Năng suất 1.000 – 5.000 chai/giờ
• Phù hợp nhà máy sản xuất quy mô lớn

Máy chiết rót định lượng piston inox 304/316​

• Chống ăn mòn muối
• Độ bền cao
• Định lượng chính xác
• Dễ vệ sinh

3. Tiêu chí chọn mua máy chiết rót nước mắm​

Khi lựa chọn máy chiết rót nước mắm, doanh nghiệp cần lưu ý:

✔ Chất liệu inox chống ăn mòn​

Nước mắm có độ mặn cao, vì vậy nên chọn:

• Inox 304
• Hoặc inox 316 (tốt hơn cho môi trường muối)

✔ Độ chính xác định lượng​

Sai số càng thấp càng giảm hao hụt nguyên liệu.

✔ Dễ vệ sinh – tháo lắp​

Máy nên thiết kế đơn giản để làm sạch nhanh chóng.

✔ Đơn vị cung cấp uy tín​

Chọn nhà cung cấp có:

• Kỹ thuật hỗ trợ
• Bảo hành rõ ràng
• Linh kiện thay thế sẵn có

4. Ứng dụng của máy chiết rót nước mắm​

Ngoài nước mắm, máy còn có thể sử dụng cho:

• Nước tương
• Dầu ăn
• Nước sốt
• Nước chấm
• Dung dịch thực phẩm dạng lỏng

Đây là giải pháp linh hoạt cho nhiều ngành sản xuất thực phẩm.

5. Đơn vị cung cấp máy chiết rót nước mắm uy tín​

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp lựa chọn các dòng máy chiết rót nước mắm được phân phối và tư vấn bởi ABM Việt Nam.
ABM-Vietnam.com chuyên:

• Tư vấn giải pháp dây chuyền chiết rót
• Cung cấp máy chiết rót bán tự động & tự động
• Thiết kế theo yêu cầu từng quy mô sản xuất
• Hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành dài hạn

Với kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị công nghiệp, ABM Việt Nam mang đến giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp:

• Tăng năng suất
• Chuẩn hóa quy trình
• Giảm chi phí vận hành

Đầu tư máy chiết rót nước mắm không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nếu bạn đang tìm hiểu giải pháp chiết rót phù hợp cho cơ sở của mình, nên cân nhắc kỹ các yếu tố về công suất, chất liệu và nhà cung cấp để đảm bảo đầu tư hiệu quả lâu dài.