Ăn vặt là thói quen của rất nhiều người bất kể khi vui hay khi buồn. Nếu bạn lỡ mê ăn vặt thì hãy bỏ túi cho mình món ăn vặt siêu ngon, dễ làm sau. Thay vì phải dạo quanh các con đường, góc phố thì cần một chút khéo léo là bạn có thể tự tay chuẩn bị những món ăn vặt dễ làm tại nhà để cùng bạn bè, người thân đánh chén. Cùng Ăn vặt Họa Mi khám phá ngay "bí kíp" làm những món ăn nhâm nhi ngon miệng, vui mắt nhé!
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu trong nước muối khoảng 30 phút để đậu nở mềm, loại bỏ hạt hư hỏng, mốc hoặc lép bị nổi lên, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp đó, trộn đều đậu với đường, nước cốt dừa, 2 thìa cafe bột canh và ướp 1 tiếng để ngấm gia vị.
Bước 2: Trộn đậu với bột mì sao cho bột phủ đều hạt đậu, bỏ lượng bột thừa ra ngoài.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trên bếp gas rồi cho đậu vào chiên nhỏ lửa. Đậu chuyển màu vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn có thể có cho mình một đĩa đậu phộng da cá thơm lừng, giòn rụm. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh.
Đậu phộng da cá thơm ngon, giòn rụm
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt lát bánh mì thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho bánh mì vào chảo rồi chiên vàng đều và vớt ra đĩa có thấm dầu.
Bước 4: Cho 100g đường và 2 muỗng canh nước vào chảo, đun để đường tan hết. Nước đường sôi bạn hãy vặn nhỏ lửa và cho bánh mì vào, đảo đều tay để đường phủ đều. Sau đó, bạn chờ bánh nguội và thường thức.
Bánh mì ngào đường là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà, thường để chế biến món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút.
Đổi món ăn vặt với bánh mì ngào đường
Cách thực hiện:
Bước 1: Bóc vỏ, cắt chuối thành từng lát, dày 0.5cm và ngâm chuối trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 2: Đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên chín giòn rồi vớt ra đĩa có thấm dầu.
Snack là món ăn ưa thích của trẻ em, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì hãy thử nhé. Vị ngọt tự nhiên của chuối, giòn tan bên ngoài, bên trong mềm béo sẽ khiến bé thích mê. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế cho cách chiên truyền thống, sẽ hạn chế được tối đa chất béo không tốt cho cơ thể đấy!
Snack chuối thơm ngon, vừa miệng
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và khoai trong nước muối. Sau đó, vớt khoai ra để thật ráo nước, có thể cho khoai vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
Bước 2: Trộn khoai với 1 muỗng dầu ăn và chiên trong nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 150 độ C và chiên trong 15 phút. Sau đó, bạn mở nồi ra đảo nhẹ khoai rồi tiếp tục chiến 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Những món ăn vặt dễ làm tại nhà không thể thiếu snack khoai tây. Bạn có thể chế biến trong 1 lần và bảo quản trong hộp kín để thưởng thức dần.
Snack khoai tây ngon mà không ngán
Cách thực hiện:
Bước 1: Tách bánh oreo làm 2 phần kem và vỏ bánh.
Bước 2: Xay mịn vỏ bánh với socola, 2 muỗng canh sữa tươi.
Bước 3: Vo tròn 1 ít kem bánh cho vào ngăn đông tủ lạnh. Phần kem còn lại trộn với bơ, đường bột và 3 muỗng canh sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.
Bước 4: Cho hỗn hợp bánh oreo vào giữa 2 màng bọc thực phẩm và cán dẹt, dàn đều hỗn hợp kem lên bề mặt bánh. Sau đó, bạn cuộn tròn bánh cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ.
Bước 5: Bào mỏng kem oreo rắc lên bề mặt bánh
Bánh Oreo cuộn kem sữa với vị đắng nhẹ kết hợp nhân kem béo mịn sẽ khiến bạn thích mê, hãy bỏ túi ngay những món ăn vặt dễ làm tại nhà để thực hiện khi buồn miệng nhé.
Hãy đọc và tham khảo ngay những chia sẻ của Họa Mi để có món ăn ngon nhé
1. Đậu phộng da cá ngon khó cưỡng
Nguyên liệu: Đậu phộng (250g), bột mì (100g), nước cốt dừa (30ml), đường cát trắng (50g), dầu ăn, muối, bột canh.Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu trong nước muối khoảng 30 phút để đậu nở mềm, loại bỏ hạt hư hỏng, mốc hoặc lép bị nổi lên, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp đó, trộn đều đậu với đường, nước cốt dừa, 2 thìa cafe bột canh và ướp 1 tiếng để ngấm gia vị.
Bước 2: Trộn đậu với bột mì sao cho bột phủ đều hạt đậu, bỏ lượng bột thừa ra ngoài.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trên bếp gas rồi cho đậu vào chiên nhỏ lửa. Đậu chuyển màu vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn có thể có cho mình một đĩa đậu phộng da cá thơm lừng, giòn rụm. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh.
Đậu phộng da cá thơm ngon, giòn rụm
2. Bánh mì ngào đường
Nguyên liệu: bánh mì sandwich (200g), đường cát trắng (100g), muối, dầu ăn.Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt lát bánh mì thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho bánh mì vào chảo rồi chiên vàng đều và vớt ra đĩa có thấm dầu.
Bước 4: Cho 100g đường và 2 muỗng canh nước vào chảo, đun để đường tan hết. Nước đường sôi bạn hãy vặn nhỏ lửa và cho bánh mì vào, đảo đều tay để đường phủ đều. Sau đó, bạn chờ bánh nguội và thường thức.
Bánh mì ngào đường là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà, thường để chế biến món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút.
Đổi món ăn vặt với bánh mì ngào đường
3. Snack chuối
Nguyên liệu: 4 trái chuối chín, ½ thìa cà phê muối, dầu ănCách thực hiện:
Bước 1: Bóc vỏ, cắt chuối thành từng lát, dày 0.5cm và ngâm chuối trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 2: Đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên chín giòn rồi vớt ra đĩa có thấm dầu.
Snack là món ăn ưa thích của trẻ em, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì hãy thử nhé. Vị ngọt tự nhiên của chuối, giòn tan bên ngoài, bên trong mềm béo sẽ khiến bé thích mê. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế cho cách chiên truyền thống, sẽ hạn chế được tối đa chất béo không tốt cho cơ thể đấy!
Snack chuối thơm ngon, vừa miệng
4. Snack khoai tây
Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, 2 thìa cafe muối, dầu ănCách thực hiện:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và khoai trong nước muối. Sau đó, vớt khoai ra để thật ráo nước, có thể cho khoai vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
Bước 2: Trộn khoai với 1 muỗng dầu ăn và chiên trong nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 150 độ C và chiên trong 15 phút. Sau đó, bạn mở nồi ra đảo nhẹ khoai rồi tiếp tục chiến 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Những món ăn vặt dễ làm tại nhà không thể thiếu snack khoai tây. Bạn có thể chế biến trong 1 lần và bảo quản trong hộp kín để thưởng thức dần.
Snack khoai tây ngon mà không ngán
5. Bánh Oreo cuộn kem sữa
Nguyên liệu: 3 gói bánh Oreo mini, 336g socola, 5 muỗng canh sữa tươi, 113gr bơ, 240g đường bột.Cách thực hiện:
Bước 1: Tách bánh oreo làm 2 phần kem và vỏ bánh.
Bước 2: Xay mịn vỏ bánh với socola, 2 muỗng canh sữa tươi.
Bước 3: Vo tròn 1 ít kem bánh cho vào ngăn đông tủ lạnh. Phần kem còn lại trộn với bơ, đường bột và 3 muỗng canh sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.
Bước 4: Cho hỗn hợp bánh oreo vào giữa 2 màng bọc thực phẩm và cán dẹt, dàn đều hỗn hợp kem lên bề mặt bánh. Sau đó, bạn cuộn tròn bánh cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ.
Bước 5: Bào mỏng kem oreo rắc lên bề mặt bánh
Bánh Oreo cuộn kem sữa với vị đắng nhẹ kết hợp nhân kem béo mịn sẽ khiến bạn thích mê, hãy bỏ túi ngay những món ăn vặt dễ làm tại nhà để thực hiện khi buồn miệng nhé.
Hãy đọc và tham khảo ngay những chia sẻ của Họa Mi để có món ăn ngon nhé