Tổng quan về lúa mì

[Đầu Tư Hàng Hóa Phái SInh]

Lúa mì là loại ngũ cốc có sản lượng lớn thứ 2 trên thế giới sau ngô, trồng phổ biến ở khắp nơi trên thế giới được dùng cho sản xuất bột mì, sản xuất bánh mì, các loại thực phẩm khác và cả cho thức ăn chăn nuôi. Lúa mì có chất lượng tốt nhất thế giới – có hàm lượng protein cao nhất – được trồng ở Úc. Sau đó là loại lúa mì Hard Red Winter ở Mỹ.

Phân loại lúa mì​

Lúa mì là một trong những loại ngũ cốc quan trọng nhất trên thế giới và có thể được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau bao gồm: Phân theo mùa vụ gồm có:

• Mùa đông: Hard Red, Soft Red, Hard White, Soft White
• Mùa xuân: Hard Red, Hard White, Soft White, Durum

Phân theo độ cứng của hạt:

• Lúa mì cứng: có hạt cứng và chứa nhiều protein hơn
• Lúa mì mềm: có hạt mềm được sử dụng nhiều trong sản xuất bánh ngọt và bánh mì.

Ngoài ra, lúa mì còn phân loại theo hàm lượng protein: lúa mì để sản xuất bột mì (milling wheat) và lúa mì cho thức ăn chăn nuôi (feed wheat).

Khu vực sản xuất lúa mì chính​

Lúa mì là sản phẩm phổ biến được trồng ở nhiều khu vực khác nhau trên thế giới. Một số khu vực có sản lượng lúa mì hàng năm lớn bao gồm: Các nước như: Trung Quốc, Ấn Độ, Nga… ở khu vực Châu Á Pháp, Nga, Ukraine… khu vực Châu Âu Canada, Mỹ…ở khu vực Châu Mỹ Mặc dù Trung Quốc là một trong những nhà sản xuất lúa mì lớn trên thế giới nhưng cũng là nước tiêu thụ lúa mì hàng đầu. Với dân số hơn 1 tỷ người cùng tốc độ phát triển kinh tế đáng kinh ngạc, nhu cầu lúa mì cho sản xuất và chế biến là rất lớn. Do đó, Trung Quốc chỉ có thể đáp ứng nhu cầu trong nước mà không có khả năng xuất khẩu lúa mì ra thị trường quốc tế. Ngoài ra, Ai Cập, EU-27, Brazil, Indonesia… là những quốc gia có sản lượng tiêu thụ lúa mì lớn
Mở tài khoản, đầu tư hàng hóa hợp pháp, lợi nhuận từ 5-10% ngay tại VMEX: https://vmex.vn/mo-tai-khoan/?rel=eb6e751180.
Xem thêm:
Giao dịch hàng hoá
Yếu tố ảnh hưởng đến thị trường HH
thị trường hàng hóa