KINGFISH Vietnam
New member
Mực ghim (mực ghim trứng) là một loại mực nổi tiếng được đánh bắt ở trong nước và có mặt trong rất nhiều quán ăn, nhà hàng. Nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm ngon, mực trứng rất được mọi người yêu thích.
Quý khách hàng có thể yên tâm khi mua mực trứng tại KINGFISH vì chúng tôi luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng với giá cả tốt nhất.
Những con mực chất lượng và còn tươi thì phải có độ săn và độ đàn hồi. Trong khi đó, mực ươn thường bị nhão và phần da, phần thịt không còn tính đàn hồi. Bạn có thể kiểm tra điều này bằng cách dùng tay ấn vào thịt mực. Nếu thấy vết lõm nhanh chóng đầy lại thì đó là một con mực ngon đấy.
Sau cùng, bạn nên để ý đến những bộ phận nhỏ trên con mực. Mắt của mực trong, không bị lồi ra hay có dịch vàng là ổn. Các bộ phận như đầu mực, thân và râu mực cần được gắn chặt với nhau. Nếu mực có dấu hiệu lỏng lẻo, nhão xệ hoặc chầy xước thì là mực được bảo quản, vận chuyển kém. Mực đã không còn tươi nữa.

Quý khách hàng có thể yên tâm khi mua mực trứng tại KINGFISH vì chúng tôi luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng với giá cả tốt nhất.
Mẹo chọn mực trứng tươi ngon
Muốn chọn mực ghim sỉ tươi ngon thì phải chọn con mực có da sáng bóng. Màu sắc của mực phải chuẩn. Hãy nhớ, loài hải sản này có sắc đỏ hồng đặc trưng nên nếu thấy mực có màu lạ, da thâm sạm thì bạn nên bỏ qua ngay con mực đó.Những con mực chất lượng và còn tươi thì phải có độ săn và độ đàn hồi. Trong khi đó, mực ươn thường bị nhão và phần da, phần thịt không còn tính đàn hồi. Bạn có thể kiểm tra điều này bằng cách dùng tay ấn vào thịt mực. Nếu thấy vết lõm nhanh chóng đầy lại thì đó là một con mực ngon đấy.

Sau cùng, bạn nên để ý đến những bộ phận nhỏ trên con mực. Mắt của mực trong, không bị lồi ra hay có dịch vàng là ổn. Các bộ phận như đầu mực, thân và râu mực cần được gắn chặt với nhau. Nếu mực có dấu hiệu lỏng lẻo, nhão xệ hoặc chầy xước thì là mực được bảo quản, vận chuyển kém. Mực đã không còn tươi nữa.