thegioiesim123
Member
Học Barista thực chiến – Làm quen workflow quán cà phê Úc – Sẵn sàng cho Trial Shift
Bạn đang chuẩn bị du học, Visa 462 hoặc có kế hoạch làm việc trong ngành Hospitality tại Úc, New Zealand, Canada? Khóa học Barista Úc tại Haffee giúp học viên trang bị kỹ năng pha chế thực tế, làm quen với menu cà phê Úc và quy trình làm việc thường gặp tại quán cà phê.
Thay vì chỉ học công thức, chương trình tập trung vào Barista thực chiến: đọc Bill/Docket bằng tiếng Anh, xử lý Modifier, pha nhiều order cùng lúc, Take Away – Dine In, Dial-in, Latte Art và vệ sinh máy cuối ca. Đây là nền tảng hữu ích cho du học sinh và người chuẩn bị Visa 462 trước khi tìm việc hoặc tham gia Trial Shift.
Bên cạnh đó, học viên luyện pha nhiều order cùng lúc, Take Away – Dine In, V60, quản lý nguyên liệu và hạn chế lãng phí trong quá trình pha chế.
Đặc biệt, Haffee sử dụng sữa Milklab, giúp học viên làm quen với nguyên liệu phù hợp với môi trường quán cà phê Úc.
Chứng chỉ có thể hỗ trợ học viên chuẩn bị CV, phỏng vấn và tìm việc Barista tại Úc.
Buổi 1: Nền tảng Barista và văn hóa cà phê Úc
Học viên tìm hiểu về cà phê, Espresso, Arabica – Robusta, menu Úc, thiết bị Barista và thao tác cơ bản. Đồng thời bắt đầu luyện đánh sữa và Latte Art.
Buổi 2–3: Đánh sữa và Latte Art Heart
Tập trung vào kỹ thuật steaming, tạo Microfoam, kiểm soát nhiệt độ, chia sữa và rót Latte Art hình Heart. Giảng viên trực tiếp sửa lỗi để học viên hình thành thao tác ổn định.
Buổi 4: Espresso và Menu cà phê Úc
Học viên thực hành xay, định lượng, tamping, chiết xuất Espresso và Dial-in máy xay. Menu gồm Latte, Flat White, Cappuccino, Piccolo, Magic, Long Black, Chai Latte, Dirty Chai, Hot Chocolate và nhiều món phổ biến khác.
Ngoài kỹ thuật pha chế, học viên được hướng dẫn chuẩn bị CV, phỏng vấn và Trial Shift.
Buổi 5–6: Latte Art Tulip, Iced, V60 và Take Away
Tiếp tục nâng cao Latte Art với hình Tulip, thực hành Iced Latte, đồ uống kết hợp syrup – sữa, V60 và quy trình Take Away. Học viên bắt đầu xử lý nhiều order cùng lúc và sử dụng các Modifier phổ biến.
Buổi 7: Bill/Docket và mô phỏng giờ cao điểm
Học viên luyện đọc Bill/Docket tiếng Anh, xác định món – size – Modifier, phân biệt Take Away/Dine In và sắp xếp thứ tự order. Các bài thực hành hướng đến khả năng pha liên tục khoảng 5–10 ly theo workflow.
Cuối buổi, học viên được hướng dẫn vệ sinh máy pha, máy xay, dụng cụ và quy trình đóng ca, đồng thời thi thử trước kỳ thi chính thức.
Buổi 8: Thi lý thuyết và thực hành
Bài thi đánh giá kiến thức về Espresso, đánh sữa, Menu cà phê Úc, Modifier, vệ sinh thiết bị và quy trình làm việc. Phần thực hành kiểm tra kỹ thuật pha chế, Latte Art, xử lý Bill/Docket, workflow và tác phong Barista.
Học viên được thực hành trên thiết bị chuyên nghiệp, luyện Menu Úc, đọc order tiếng Anh, xử lý Modifier, Dial-in, mở ca – đóng ca và vệ sinh máy. Haffee cũng hỗ trợ định hướng CV, phỏng vấn và Trial Shift cho học viên có nhu cầu tìm việc tại Úc.
Khóa học phù hợp với du học sinh, người chuẩn bị Visa 462, người chưa có kinh nghiệm Barista hoặc đang định hướng làm việc trong ngành Hospitality.
Phone/Zalo: 0772 583 583 (Mr. Galli) – 0976 99 5553 (Mrs. Tracy)
Nếu đang chuẩn bị du học hoặc Visa 462, hãy chủ động học kỹ năng nghề từ sớm để có thêm nền tảng khi tìm việc Barista và tham gia Trial Shift tại Úc.
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/khoa-ho...sinh-visa-462-uc-new-zealand-canada-nam-2027/
Bạn đang chuẩn bị du học, Visa 462 hoặc có kế hoạch làm việc trong ngành Hospitality tại Úc, New Zealand, Canada? Khóa học Barista Úc tại Haffee giúp học viên trang bị kỹ năng pha chế thực tế, làm quen với menu cà phê Úc và quy trình làm việc thường gặp tại quán cà phê.
Thay vì chỉ học công thức, chương trình tập trung vào Barista thực chiến: đọc Bill/Docket bằng tiếng Anh, xử lý Modifier, pha nhiều order cùng lúc, Take Away – Dine In, Dial-in, Latte Art và vệ sinh máy cuối ca. Đây là nền tảng hữu ích cho du học sinh và người chuẩn bị Visa 462 trước khi tìm việc hoặc tham gia Trial Shift.
Ưu điểm của Khóa học Barista Úc tại Haffee
Học Barista thực chiến theo môi trường quán cà phê Úc
Khóa học Barista Úc được xây dựng theo hướng mô phỏng workflow thực tế. Học viên được thực hành menu phổ biến tại các quán cà phê Úc, đọc Bill/Docket tiếng Anh và xử lý những Modifier như Strong, Extra Shot, 3/4, Extra Hot, Decaf, Oat, Almond, Soy, Vanilla.Bên cạnh đó, học viên luyện pha nhiều order cùng lúc, Take Away – Dine In, V60, quản lý nguyên liệu và hạn chế lãng phí trong quá trình pha chế.
100% thực hành trên thiết bị và nguyên liệu phù hợp
Học viên trực tiếp thực hành trên máy pha Nuova Simonelli Appia Life Timer và máy xay Eureka Disko, cùng các nguyên liệu như sữa Full Cream, Oat, Almond, syrup và Chocolate Powder.Đặc biệt, Haffee sử dụng sữa Milklab, giúp học viên làm quen với nguyên liệu phù hợp với môi trường quán cà phê Úc.
Làm quen Bill/Docket và Menu cà phê Úc
Học viên được luyện đọc những order như:- T/A Large Strong Oat Flat White
- Regular 3/4 Latte
- T/A Large Extra Hot Cappuccino
- Large Decaf Flat White
- T/A Large Soy Latte + Extra Shot
Chứng chỉ Barista và định hướng tìm việc
Sau khi hoàn thành chương trình và đạt yêu cầu thi lý thuyết, thực hành, học viên được cấp chứng chỉ theo chương trình đào tạo của Haffee. Nội dung đào tạo có sự tư vấn chuyên môn từ các Barista và quán cà phê tại Melbourne, trong đó có HoiAn Coffee – Melbourne, Australia.Chứng chỉ có thể hỗ trợ học viên chuẩn bị CV, phỏng vấn và tìm việc Barista tại Úc.
Nội dung Khóa học Barista Úc tại Haffee
Lộ trình 8 buổi thực hành được thiết kế từ nền tảng đến kỹ năng pha chế và mô phỏng workflow quán cà phê.Buổi 1: Nền tảng Barista và văn hóa cà phê Úc
Học viên tìm hiểu về cà phê, Espresso, Arabica – Robusta, menu Úc, thiết bị Barista và thao tác cơ bản. Đồng thời bắt đầu luyện đánh sữa và Latte Art.
Buổi 2–3: Đánh sữa và Latte Art Heart
Tập trung vào kỹ thuật steaming, tạo Microfoam, kiểm soát nhiệt độ, chia sữa và rót Latte Art hình Heart. Giảng viên trực tiếp sửa lỗi để học viên hình thành thao tác ổn định.
Buổi 4: Espresso và Menu cà phê Úc
Học viên thực hành xay, định lượng, tamping, chiết xuất Espresso và Dial-in máy xay. Menu gồm Latte, Flat White, Cappuccino, Piccolo, Magic, Long Black, Chai Latte, Dirty Chai, Hot Chocolate và nhiều món phổ biến khác.
Ngoài kỹ thuật pha chế, học viên được hướng dẫn chuẩn bị CV, phỏng vấn và Trial Shift.
Buổi 5–6: Latte Art Tulip, Iced, V60 và Take Away
Tiếp tục nâng cao Latte Art với hình Tulip, thực hành Iced Latte, đồ uống kết hợp syrup – sữa, V60 và quy trình Take Away. Học viên bắt đầu xử lý nhiều order cùng lúc và sử dụng các Modifier phổ biến.
Buổi 7: Bill/Docket và mô phỏng giờ cao điểm
Học viên luyện đọc Bill/Docket tiếng Anh, xác định món – size – Modifier, phân biệt Take Away/Dine In và sắp xếp thứ tự order. Các bài thực hành hướng đến khả năng pha liên tục khoảng 5–10 ly theo workflow.
Cuối buổi, học viên được hướng dẫn vệ sinh máy pha, máy xay, dụng cụ và quy trình đóng ca, đồng thời thi thử trước kỳ thi chính thức.
Buổi 8: Thi lý thuyết và thực hành
Bài thi đánh giá kiến thức về Espresso, đánh sữa, Menu cà phê Úc, Modifier, vệ sinh thiết bị và quy trình làm việc. Phần thực hành kiểm tra kỹ thuật pha chế, Latte Art, xử lý Bill/Docket, workflow và tác phong Barista.
Khóa học Barista Úc tại Haffee có gì khác biệt?
Điểm nổi bật của Khóa học Barista Úc là chương trình không dừng ở công thức pha chế mà hướng đến kỹ năng làm việc thực tế. Lớp chỉ khoảng 5–6 học viên, giúp giảng viên có điều kiện theo sát và sửa từng thao tác.Học viên được thực hành trên thiết bị chuyên nghiệp, luyện Menu Úc, đọc order tiếng Anh, xử lý Modifier, Dial-in, mở ca – đóng ca và vệ sinh máy. Haffee cũng hỗ trợ định hướng CV, phỏng vấn và Trial Shift cho học viên có nhu cầu tìm việc tại Úc.
Khóa học phù hợp với du học sinh, người chuẩn bị Visa 462, người chưa có kinh nghiệm Barista hoặc đang định hướng làm việc trong ngành Hospitality.
Ưu đãi dành cho học viên đăng ký sớm
Học viên đăng ký sớm được tặng ca đánh sữa inox 550ml để tiếp tục luyện Latte Art. Ngoài ra còn có Bonus về V60, Smoothies Specialty Coffee, Milkshake và Smoothies theo phong cách Úc.Các khóa học khác tại Haffee
Ngoài Khóa học Barista Úc, Haffee còn đào tạo:- Bartender Chuẩn Úc.
- Khóa học Rượu Vang Úc.
- Barista Pháp – Bỉ – Thụy Sĩ.
- Barista Đức.
- Barista Canada, Ireland, Hà Lan, Tây Ban Nha và UK.
- Khóa Latte Art.
- Australian Hospitality All-Rounder Program.
- Địa điểm học & đăng ký Khóa học Barista Úc
Phone/Zalo: 0772 583 583 (Mr. Galli) – 0976 99 5553 (Mrs. Tracy)
Nếu đang chuẩn bị du học hoặc Visa 462, hãy chủ động học kỹ năng nghề từ sớm để có thêm nền tảng khi tìm việc Barista và tham gia Trial Shift tại Úc.
Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/khoa-ho...sinh-visa-462-uc-new-zealand-canada-nam-2027/