Khô mực – Món đặc sản trứ danh từ biển khơi

Khi nhắc đến các loại hải sản khô nổi tiếng của Việt Nam, khô mực chắc chắn là cái tên được gọi đầu tiên. Với hương thơm nồng nàn, vị ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải, khô mực từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của mọi lứa tuổi – từ trẻ em đến người lớn.

Mực được đánh bắt tươi, làm sạch rồi phơi nắng ngay trên bãi biển. Quy trình khắt khe này giúp giữ trọn vị ngọt của mực và làm nên những con khô mực "bóng đẹp – dẻo dai – thơm nức". Khi nướng lên trên than hồng, khô mực dậy mùi thơm quyến rũ, chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh là có ngay món nhắm lý tưởng.

Ngoài món nướng truyền thống, khô mực còn được chế biến thành mực rim me, mực cháy tỏi, mực xào sa tế,… dùng làm món ăn chơi hoặc đãi khách đều rất được ưa chuộng.


👉 Tại Khô Cá Xứ Nam, bạn có thể chọn mực khô loại 1, chất lượng cao, đóng gói cẩn thận và tiện lợi: Khô Cá Xứ Nam
 
Top