Khô Cá Xứ Nam
Member
Không chỉ chiên hay nướng, khô cá lóc kho tiêu cũng là món ăn đưa cơm quen thuộc của người miền Tây. Chỉ cần một nồi cơm nóng và dĩa cá kho tiêu thơm lừng là đủ làm bữa cơm nhà thêm ấm cúng.
Chọn khô cá lóc ngon, cắt miếng vừa ăn. Ướp với đường, nước mắm, tiêu xay, hành tỏi trong 15 phút. Sau đó kho trên lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi để cá mềm và dậy mùi. Bí quyết: thêm vài lát ớt và tiêu hột để món ăn cay thơm hơn.
Cá kho tiêu vừa mặn vừa ngọt, thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng và rau luộc thì chuẩn vị miền Tây. Đây cũng là món giúp anh em “chữa cháy” những ngày bận rộn vì dễ làm và bảo quản lâu.
Đặt mua khô cá lóc chất lượng tại Khô Cá Xứ Nam
Chọn khô cá lóc ngon, cắt miếng vừa ăn. Ướp với đường, nước mắm, tiêu xay, hành tỏi trong 15 phút. Sau đó kho trên lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi để cá mềm và dậy mùi. Bí quyết: thêm vài lát ớt và tiêu hột để món ăn cay thơm hơn.
Cá kho tiêu vừa mặn vừa ngọt, thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng và rau luộc thì chuẩn vị miền Tây. Đây cũng là món giúp anh em “chữa cháy” những ngày bận rộn vì dễ làm và bảo quản lâu.
Đặt mua khô cá lóc chất lượng tại Khô Cá Xứ Nam