Hỏi kinh nghiệm chọn kho lạnh bảo quản sữa cho cửa hàng, đại lý

Mình đang tìm hiểu phương án bảo quản sữa cho cửa hàng hoặc đại lý có lượng hàng nhập tương đối đều mỗi ngày. Theo mình, trước khi chọn thiết bị nên xác định loại sữa, số lượng lưu trữ và yêu cầu nhiệt độ, thay vì chỉ so sánh giá lắp đặt. Ai đang tìm hiểu có thể tham khảo Lắp Kho Lạnh Bảo Quản Sữa Tươi, Sữa Chua, Tiệt Trùng Giá Tốt để có thêm thông tin về giải pháp thi công.

1792026013536_46175213116735655_371852844706449450_7cde11fe0c39d5e57f1914708fe9d920.jpg

Nên dùng tủ mát hay kho lạnh?​

Nếu lượng hàng không nhiều, tủ mát chuyên dụng có thể đáp ứng nhu cầu mà không cần đầu tư một kho riêng. Nhưng với đại lý nhập hàng thường xuyên, cần nhiều không gian lưu trữ và khu vực xuất nhập thuận tiện, kho lạnh thiết kế theo mặt bằng thực tế có thể là lựa chọn đáng cân nhắc.

Khi so sánh hai phương án, nên tính cả chi phí đầu tư, điện năng, diện tích sử dụng, khả năng sắp xếp hàng và bảo trì. Chọn kho quá lớn so với nhu cầu cũng có thể làm tăng chi phí không cần thiết.

Trước khi nhận báo giá nên hỏi những gì?​

Mọi người có thể chuẩn bị các thông tin sau:

  • Loại sản phẩm cần bảo quản là sữa tươi, sữa chua hay dòng khác.
  • Lượng hàng tối đa cần lưu trữ.
  • Diện tích có thể bố trí kho.
  • Nhiệt độ yêu cầu theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
  • Tần suất mở cửa và xuất nhập hàng mỗi ngày.
  • Chính sách bảo hành, bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật.
Cần lưu ý rằng sữa tiệt trùng chưa mở hộp có thể bảo quản ở nhiệt độ thường nếu nhãn sản phẩm cho phép. Vì vậy, việc xác định đúng nhóm hàng sẽ giúp tránh đầu tư sai nhu cầu.
1792026026175_46175213116735655_371852844706449450_85570653444e427d394f788e2b5b2bd1.jpg

Một số kinh nghiệm khi sử dụng​

Nên kiểm tra nhiệt độ theo lịch, đóng cửa kho sau khi lấy hàng và bố trí sản phẩm sao cho khí lạnh lưu thông. Ngoài ra, cần theo dõi hạn sử dụng và tình trạng bao bì để kiểm soát hàng tồn tốt hơn.

Thông tin tham khảo​

Kho Lạnh Thịnh Vượng:
Mọi người có kinh nghiệm thực tế về chi phí vận hành hoặc cách tính dung tích kho lạnh cho đại lý sữa có thể chia sẻ thêm nhé!
 
Top