Giải mã sự thật ăn trái cây sấy có mập không?

[Linh Quỳnh]

Ăn trái cây sấy có mập không, hoa quả sấy bao nhiêu calo,… tất tần tật các câu hỏi được đặt ra xoay quanh việc ăn trái cây sấy và có ảnh hưởng đến cân nặng của bạn hay không?

Không thể phủ nhận rằng các loại trái cây sấy hiện nay như trái cây sấy dẻo, trái cây sấy khô đang là món ăn vặt cực kỳ dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, chính vì có nhiều dinh dưỡng như vậy khiến bạn cảm thấy lo lắng liệu trái cây sấy ăn nhiều có mập hay không? Có lợi hay có hại đối với sức khỏe? Hãy cùng nhà Kem đi tìm hiểu ngay nhé! Để chúng ta có thể vừa ăn ngon vừa không lo “trái cây sấy có mập không”.

Ăn trái cây sấy có giảm cân không?​

​

Trái cây sấy giảm cân là gì?​

Trái cây sấy không chỉ là món ăn vặt tiện lợi, mà còn là lựa chọn yêu thích của nhiều người thích ăn theo chế độ lành mạnh và đang trong chế độ giảm cân. Trái cây sấy được làm từ trái cây tươi, sau đó sấy khô bằng công nghệ hiện đại (phơi nắng, máy sấy, lò sấy chuyên dụng), và cắt thành từng lát mỏng, vị trái cây sấy giữ lại gần như trọn vẹn dưỡng chất tự nhiên.

Nếu bạn từng thắc mắc trái cây sấy có mập không, thì câu trả lời phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn ăn. Bởi nếu chọn đúng loại sấy không đường, ăn vừa phải, thì đây hoàn toàn có thể là món ăn hỗ trợ giữ dáng hiệu quả.

Theo nghiên cứu, trái cây sấy khô thậm chí còn chứa gấp 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi – nhờ mất nước mà dưỡng chất “cô đặc” lại. Đặc biệt, lượng polyphenol có trong chất xơ, một chất đặc biết rất quan trọng cho cơ thể nó không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa, mà còn giảm nguy cơ tiểu đường, bệnh tim và cải thiện lưu thông máu, cũng như giảm bệnh tật ở người.

Tuy lượng vitamin C có thể giảm nhẹ sau khi sấy, nhưng nếu bạn chọn đúng loại trái cây sấy tự nhiên, không đường – thì bạn sẽ không cần lo trái cây sấy có mập không, mà hoàn toàn có thể tận hưởng từng miếng giòn ngọt một cách yên tâm.

Trái cây sấy ăn có mập không? ​

Ăn trái cây sấy có mập không? Câu trả lời sẽ là CÓ. Nhiều người nghĩ trái cây sấy lành mạnh nên cứ ăn thoải mái mà không để ý đến calo. Nhưng thật ra, nếu ăn không đúng cách, trái cây sấy vẫn có thể khiến bạn tăng cân như thường. Để dễ hình dung, Nhà Kem giúp bạn “bóc tách” bằng một phép tính đơn giản Nafoods Consumer nhé:

Như thông tin đã nêu ở trên, một ngày chúng ta nên bổ sung 1800-2000 calo tùy vào từng nhu cầu, trong đó mỗi bữa ăn sẽ cần khoảng 600-667 calo là hợp lý để đảm bảo năng lương và đủ sức khỏe. Vậy nếu bạn ăn trái cây sấy thay cho bữa ăn thì sao? Đối với trái cây sấy, để một người ăn no cần khoảng 300g (tức là để “no” như một bữa ăn), có thể chứa trung bình tầm 850 calo điều này vượt ngưỡng calo cần thiết cho một bữa ăn thông thường.

Để đem so sánh với mức calo trung bình cho 1 bữa ăn thì chắc hẳn các bạn cũng đã biết câu trả lời cho việc ăn trái cây sấy có mập không rồi đúng không? Nó sẽ mập nếu bạn ăn nhiều, loại tẩm đường và thay bữa ăn VÀ đương nhiên nó sẽ không mập khi bạn ăn vừa phải, chọn loại ít đường và ít calo

Tuy việc ăn nhiều trái cây sấy sẽ làm cho bạn tăng cân nhưng nếu bạn tiêu thụ chúng đúng cách và với số lượng vừa phải thì kết quả mang lại sẽ rất bất ngờ. Trong quá trình sấy, các loại Vitamin có trong trái cây tươi có thể sẽ bị mất đi nhưng các khoáng chất có giá trị như Canxi, Natri, Magie, Sắt cũng như pectin và cellulose sẽ được giữ nguyên không biến chất. Chính vì điều này mà các loại trái cây sấy được xếp vào loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên tốt cho cơ thể.

​

Cách ăn trái cây sấy đúng cách và lợi ích mang lại​

Cách ăn trái cây sấy đúng cách không lo tăng cân​

Nếu bạn là một người ưa thích các loại trái cây sấy vì hương vị, sự tiện lợi hay giá trị dinh dưỡng,.. Nhưng lại sợ tăng cân không kiểm soát thì bạn có thể áp dụng một số mẹo dưới đây:

• Hãy ưu tiên những loại trái cây sấy ít đường, giàu chất xơ như chuối sấy, đậu bắp sấy, hoặc bạn có thể lựa chọn các loại rau củ sấy như khoai lang, cà rốt, đậu Hà Lan… Những món này không chỉ ngon mà còn “nịnh dáng” cực tốt.
• Chỉ ăn 20–30 g mỗi lần, tối đa 2 lần/ngày. Ăn sau bữa chính 1–2 tiếng hoặc khi đói nhẹ
• Đừng ăn sau 8 giờ tối, đặc biệt nếu bạn không vận động nhiều về đêm. Vì lúc này, cơ thể không cần nhiều năng lượng để hoạt động và dễ tích tụ mỡ hơn bình thường.
• Nên kết hợp cùng các hoạt động thể chất nhẹ nhàng như đi bộ, tập gym, yoga hoặc đạp xe ,… để giúp lượng calo nạp vào được đốt cháy hiệu quả, mỡ thừa không bị tích tụ. Bạn vẫn có thể ăn vặt mỗi ngày mà không cần “căng não” vì tăng cân.

Với bí quyết từ Nhà Kem, ăn trái cây sấy không còn là điều cấm kỵ là sự lo lắng trái cây sấy có mập không với người giữ dáng, mà là một phần thưởng ngọt lành nếu bạn hiểu và yêu cơ thể đúng cách!

Lợi ích tuyệt vời từ trái cây sấy​

Mặc dù trái cây sấy có bao nhiêu calo đi nữa, thì những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại vẫn xứng đáng được “ghi điểm” trong thực đơn ăn vặt hàng ngày. Một số lợi ích như:

• Tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, chống mệt mỏi. Nhờ lượng khoáng chất và vitamin tự nhiên có trong mỗi miếng trái cây sấy.
• Ổn định đường huyết, không làm tăng insulin – đặc biệt với loại không tẩm đường, rất phù hợp cho người cần kiểm soát lượng đường.
• Giúp cải thiện tim mạch, giảm huyết áp và cholesterol – nếu bạn ăn đúng loại, đúng lượng thì trái cây sấy không chỉ ngon mà còn “tốt toàn diện”.

Vậy nên, đừng chỉ nhìn vào lượng calo mà bỏ qua những gì thật sự tốt cho cơ thể, hãy trang bị kiến thức về các loại thực phẩm, đồ uống cũng là một cách bạn kiểm soát cân nặng của bản thân. Thực chất câu trả lời cho việc ăn trái cây sấy có mập không sẽ tùy vào mức độ bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể nhiều hay ít mà thôi. Trái cây sấy – nếu biết chọn và biết dùng – vẫn luôn là người bạn đồng hành tuyệt vời cho sức khỏe!

So sánh trái cây sấy với các loại snack thông thường ​

Nếu bạn là người yêu ăn vặt, chắc hẳn bạn từng phân vân giữa trái cây sấy và các loại snack đóng gói phổ biến. Nhưng trái cây sấy có mập không nếu so với snack? Câu trả lời nằm ở thành phần dinh dưỡng.

Trái cây sấy được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không tẩm hóa chất, không dầu chiên, giữ lại chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong khi đó, hầu hết các loại snack thường chứa nhiều muối, đường, dầu chiên và chất phụ gia – dễ gây béo, tăng đường huyết và nổi mụn nếu ăn thường xuyên.

Trung bình 100g trái cây sấy chỉ chứa khoảng 250–350 calo, trong khi snack thông thường có thể lên đến 450–600 calo, chủ yếu từ tinh bột tinh chế và chất béo không lành mạnh. Ăn trái cây sấy giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng, phù hợp với người ăn kiêng, dân văn phòng, học sinh hay người lớn tuổi.

Vậy nên, nếu bạn đang tìm món ăn vặt vừa ngon miệng, vừa “có tâm” với sức khỏe, thì trái cây sấy chắc chắn là lựa chọn thông minh hơn snack truyền thống. Nhà Kem tin rằng: ăn vặt vẫn có thể lành mạnh – chỉ cần bạn chọn đúng loại! Tuy trái cây sấy có mập không khi so sánh với các loại đó thì ít hơn thật nhưng bạn ăn vừa phải như cách dùng ở trên nha!

Trái cây sấy có mập không? Câu trả lời chắc bạn đã rõ ​

• Nếu bạn ăn đúng loại trái cây sấy không đường, giàu chất xơ và ít calo, kết hợp với lối sống lành mạnh → thì không, trái cây sấy không khiến bạn tăng cân.
• Ngược lại, nếu bạn ăn quá nhiều, chọn loại tẩm đường, trộn thêm snack ngọt và không vận động hoặc nghiệm trọng hơn là lạm dụng nó vì thấy những lợi ích tốt cho sức khỏe như thế rồi dẫn đến ăn không kiểm soát,… → thì có thể, trái cây sấy có mập không thì sẽ nghiệm về có vẫn khiến bạn mập nha!

Và Nhà Kem, mong từ bài viết này có thể giúp bạn giải mã được trái cây sấy có mập không? để ăn cho phù hợp, vừa tốt cho vóc dáng cũng như tốt cho cơ thể từ bên trong đến bên ngoài.