Gạo giả là loại gạo không được làm hoàn toàn từ hạt gạo tự nhiên mà có thể bị làm giả bằng các nguyên liệu nhân tạo như nhựa, tinh bột khoai mì trộn hóa chất, hoặc được trộn lẫn với gạo kém chất lượng và chất tạo màu để đánh lừa người tiêu dùng. Một số loại gạo giả còn có hình dáng giống hạt gạo thật nhưng khi nấu lên thì cứng, dẻo bất thường hoặc có mùi lạ. Nguy hiểm hơn, khi ăn phải gạo giả lâu dài, người dùng có thể bị ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gan, thận, thậm chí gây ung thư do hấp thụ các chất độc hại.
Hiện nay, việc phân biệt gạo giả và gạo thật bằng mắt thường là rất khó. Do đó, người tiêu dùng nên mua gạo tại các thương hiệu uy tín, có bao bì rõ ràng và tem truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, cần nâng cao ý thức cảnh giác và chia sẻ thông tin để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Gạo là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn, vì vậy đừng để bữa cơm gia đình bị đầu độc bởi lòng tham và sự gian dối.
Hiện nay, việc phân biệt gạo giả và gạo thật bằng mắt thường là rất khó. Do đó, người tiêu dùng nên mua gạo tại các thương hiệu uy tín, có bao bì rõ ràng và tem truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, cần nâng cao ý thức cảnh giác và chia sẻ thông tin để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Gạo là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn, vì vậy đừng để bữa cơm gia đình bị đầu độc bởi lòng tham và sự gian dối.