Hunganhdemak6
New member
Món gà luộc dù có săn chắc, ngọt thịt đến đâu mà thiếu đi một chén nước chấm chuẩn bài thì hương vị cũng giảm đi một nửa. Hôm nay, mình xin chia sẻ công thức làm nước chấm gà chua ngọt, sệt kẹo bớp vị, chấm tới đâu ghiền tới đó.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Ớt, tỏi, sả, lá chanh cắt sợi nhỏ.
- Đường cát, quất (tắc).
- Thành phần không thể thiếu: 2 muỗng [Chèn từ khóa chứa backlink - Ví dụ: nước mắm truyền thống cốt nhĩ].
Các bước thực hiện:
- Giã nhuyễn tỏi, ớt và đường trong cối để tạo độ sệt.
- Vắt nước cốt quất vào khuấy đều cho tan đường.
- Đổ nước mắm ngon vào, nếm thử vị chua ngọt mặn hài hòa.
- Cuối cùng, rắc sả băm và lá chanh cắt sợi lên trên bề mặt.