Khô Cá Xứ Nam
Member
Cá linh chiên xù không chỉ là món ăn dân dã của miền Tây mà còn là "mồi bén" cho những bữa cơm gia đình hay lai rai cuối tuần. Cá linh được làm sạch, tẩm ướp gia vị rồi lăn qua lớp bột chiên giòn. Khi thả vào chảo dầu sôi, cá phồng lên, vàng ruộm, tỏa hương thơm nức mũi. Ăn vào giòn rụm bên ngoài, thịt cá bên trong mềm béo, chấm chút nước mắm chua ngọt là đúng bài.
Món này đặc biệt hợp với cá linh tươi hoặc cá linh khô ngâm mềm. Nếu có thêm dưa leo, rau răm hay xà lách cuốn bánh tráng thì chuẩn bài miền Tây luôn nha!
Xem thêm cách làm và đặt mua cá linh chất lượng tại Khô Cá Xứ Nam để trổ tài ngay tại nhà!
Món này đặc biệt hợp với cá linh tươi hoặc cá linh khô ngâm mềm. Nếu có thêm dưa leo, rau răm hay xà lách cuốn bánh tráng thì chuẩn bài miền Tây luôn nha!
