Vibanme
New member
Nồi xương nấu măng khô sẽ trở nên đặc sắc và trọn vẹn hơn nếu bạn biết cách bổ sung thêm nấm hương rừng (nấm đông cô). Măng khô và nấm hương được xem là "cặp bài trùng" không thể tách rời trong các mâm cỗ truyền thống. Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân cứng, thả vào nồi canh ở 20 phút cuối cùng. Nấm hương có khả năng tiết ra vị ngọt umami tự nhiên vô cùng sâu lắng, làm nước canh trở nên ngọt ngào hơn gấp bội. Đồng thời, nấm ngậm nước căng mọng, khi nhai thấy mềm mại, đối lập hoàn toàn với tiếng sần sật giòn dai của sợi măng, tạo nên sự thú vị về mặt kết cấu. Món canh măng xương nấm hương có màu sắc cực đẹp: sắc nâu mộc mạc của nấm, sắc vàng của măng và màu trắng hồng của thịt xương róc mềm, nhìn là muốn ăn ngay.
Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.
Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.