Bí quyết làm món gà nấu măng khô mềm thơm, đậm đà

Vibanme

New member
Một yếu tố vô cùng quan trọng để món gà nấu măng khô đạt đến độ hoàn mỹ chính là bát nước mắm chấm đi kèm. Thịt gà ta luộc trong nước hầm măng giữ được vị ngọt thanh, da giòn sần sật, rất cần một thứ nước chấm đậm đà để "kích vị". Nước mắm gừng tỏi ớt là sự lựa chọn số một. Thay vì băm nhỏ, bạn hãy dùng cối giã thật nhuyễn gừng, tỏi và ớt hiểm. Việc giã nát giúp tinh dầu tiết ra tối đa, tạo độ sánh quyện. Thêm đường, nước cốt chanh và nước mắm cốt ngon vào khuấy đều. Gắp một miếng thịt gà da vàng óng, chấm ngập trong nước mắm gừng cay nồng chua ngọt, nhai cùng dẻ măng mặn mà. Hương vị bùng nổ sẽ xua tan mọi mệt nhọc của ngày dài, biến bữa ăn trở thành một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng giá.
ham-liu-riu-de-thit-ga-va-mang-hoa-quyen-huong-vi-1320x742.jpg

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.​
 
Top