Bánh crepe sầu riêng để trầm đá – Có nên không? Cách bảo quản đúng chuẩn giúp giữ vị ngon

T

TBTFOOD

New member

Bánh crepe sầu riêng để trầm đá – Có nên không? Cách bảo quản đúng chuẩn giúp giữ vị ngon​

Bánh crepe sầu riêng là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ sự hòa quyện giữa lớp vỏ móng và nhân béo ngậy. Tuy nhiên, vì bánh được làm từ kem tươi và kem lạnh nên rất dễ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vì vậy bánh crepe sầu riêng để ngăn đá có thể không?

1.Vì sao nhiều người muốn bánh crepe dành riêng cho phòng đá​

Bánh crepe thường được làm từ các loại bánh tươi, kem tươi và vỏ bánh mềm nhũ. Loại bánh này rất dễ hư hỏng nếu không được bảo quản lạnh đúng cách, nhất là trong thời tiết lạnh như ở Việt Nam.

Bánh crepe dành riêng là món bánh lạnh, thường có giới hạn sử dụng ngắn chỉ 1–2 ngày, vì:

  • Làm từ riêng tư , không chất bảo quản
  • Có kem tươi hoặc kem sữa lạnh dễ kinh nước
  • Vỏ bánh mềm, mỏng – dễ bị khô hoặc rèn khi tiếp xúc không khí
Bánh Crepe Sầu Riêng


2. Cách Bảo Quản Bánh Crepe Sầu Riêng Trong Đích Đá Đúng Cách​

- Để bánh crepe được bảo quản chất lượng tốt nhất khi cấp đông, bạn cần ngâm thủ vài bước đơn giản nhưng quan trọng. Đầu tiên, hãy đảm bảo bánh đã nguội hoàn toàn sau khi làm. Tiếp theo, gói từng chiếc bánh riêng lẻ bằng bong thực mỹ phẩm hoặc giấy bạc.

-Điều này giúp ngăn chặn sự hình thành thành tinh thể đá trên bề mặt bánh và giữ cho độ ẩm không bị thoát ra ngoài, đồng thời ngăn mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh không ảnh hưởng đến hương vị của bánh. Sau đó, đặt các gói đã có vào hộp kín hoặc túi zip có khóa kéo, loại bỏ hết không khí bên trong để tối ưu hóa quá trình quản lý. Bạn có thể phân loại các loại bánh lên nhau một cách cẩn thận để tiết kiệm không gian.

3.Thời Gian Bảo Quản và Cách Rã Đông Bánh Crepe Sầu Riêng​

Bánh crepe đặt riêng có thể đảm bảo an toàn trong ngăn đá từ 1 đến 3 tháng mà vẫn giữ được chất lượng. Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị tốt nhất, bạn nên rèn luyện trong vòng 1 tháng. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần lấy bánh từ ngăn đá và để lạnh từ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ hoặc ở nhiệt độ phòng khoảng 30-60 phút tùy thuộc vào môi trường nhiệt độ. Lạnh bằng lò vi sóng vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng cấu trúc thương mại của vỏ bánh và làm mất hương vị tinh tế của các nhân đặc biệt. Bánh tráng lạnh sẽ giữ được độ béo của vỏ bánh và độ béo của kem riêng.

4. Những Người Lưu Ý Khác Khi Thưởng Thức Bánh Crepe Sầu Riêng Đá Đá​

  • Sau khi lạnh, bánh crepe được bảo quản sẽ có cấu trúc thương mại hơn một chút khi mới làm, và nhân riêng biệt sẽ lạnh như kem. Đây là món bánh crepe đặc biệt sau khi cấp đông và là một trải nghiệm ẩm thực khác biệt nhưng không gây gây hấp dẫn.
  • Hãy luôn kiểm tra mùi và màu sắc của bánh trước khi ăn để đảm bảo bánh vẫn tươi ngon. Với những bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một tâm trí quản lý và thưởng thức món bánh crepe yêu thích bất cứ lúc nào.

  • Mua Bánh Crepe Sầu Riêng TBTFOOD Ở Đâu?​

    Bạn có thể dễ dàng đặt hàng bánh crepe TBTFOOD qua:
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Top