Ngày xưa muốn mở tiệm bánh, bạn phải có: tiền thuê mặt bằng, đầu tư lò nướng xịn, thuê nhân viên, làm bảng hiệu, đăng ký giấy phép…
Còn bây giờ?
Bạn chỉ cần: một căn bếp nhỏ, chiếc điện thoại có camera ổn, mạng xã hội và... trái tim thật chân thành.
Mặt bằng không còn là tất cả – Mặt "online" mới là vũ khí
Hàng trăm tiệm bánh online ra đời mà không cần cửa hàng vật lý.
Không phải vì họ không muốn mở tiệm, mà vì mặt tiền thật sự của họ... nằm trên Instagram, TikTok, Facebook.
Mỗi bức ảnh bánh đẹp như thơ – là bảng hiệu.
Mỗi câu chuyện chia sẻ hậu trường làm bánh – là cách tạo lòng tin.
Mỗi đơn hàng gói gọn bằng giấy kraft, có thiệp viết tay – là sự gắn kết cá nhân.
Khách hàng giờ đây không chỉ mua bánh, họ mua trải nghiệm. Và trải nghiệm đó bắt đầu từ cách bạn kể chuyện, không phải tên đường tiệm bạn nằm.
Mặt đẹp không phải khuôn mặt – mà là hình ảnh bạn dựng nên
Người ta thường đùa: “Bánh chưa ngon cũng không sao, miễn là hình đẹp.”
Nghe có vẻ nửa đùa nửa thật, nhưng hình ảnh là ấn tượng đầu tiên – đặc biệt trong môi trường online.
Bạn không cần máy ảnh chuyên nghiệp. Một chiếc điện thoại có camera ổn + ánh sáng tự nhiên là đủ.
Chọn tone màu đồng bộ (pastel, vintage, trắng – nâu...) để feed Instagram hài hòa.
Học vài mẹo bố cục đơn giản: khung vuông, flatlay, cận cảnh chi tiết vỏ bánh, tay gói quà...
Quan trọng hơn cả, hãy làm hình ảnh truyền được cảm xúc của bạn – sự chăm chút, sự tinh tế, và tình yêu trong từng mẻ bánh.
Tâm huyết là yếu tố khiến khách quay lại – chứ không phải giá rẻ
Đừng cố gắng hạ giá để cạnh tranh. Hãy tăng giá trị.
Khách mua 1 hộp bánh handmade vì muốn tặng người quan trọng – đừng chỉ gửi cho họ sản phẩm, hãy gửi luôn cả trải nghiệm nhẹ nhàng, ngọt ngào.
Giao đúng giờ, hộp gói cẩn thận, thiệp tay viết vài dòng chúc nhẹ nhàng – khách sẽ nhớ bạn rất lâu.
Luôn lắng nghe feedback, có thể kèm theo lời xin lỗi hay bánh tặng khi có lỗi nhỏ – vì bạn đang bán bản thân bạn, không phải chỉ bán bánh.
Tâm huyết + cá tính riêng + sự tử tế = công thức giữ chân khách hàng tốt hơn bất kỳ chương trình giảm giá nào.
Không cần lớn để bắt đầu – chỉ cần bắt đầu để lớn lên
Bạn có thể bắt đầu từ căn bếp của mẹ.
Làm 5 hộp bánh đầu tiên cho bạn bè thân.
Post chiếc bánh đầu tiên lên story Instagram.
Ghi lại hành trình bằng nhật ký online.
Đặt tên thương hiệu là một cái tên khiến bạn mỉm cười khi gọi.
Mỗi đơn hàng là một lời nhắn: “Mình đang dần sống với đam mê.”
Thời đại mới, tiệm bánh không nằm ở phố lớn – mà nằm trong trái tim người làm bánh
Bạn không cần chờ đến khi có mặt bằng mới bắt đầu.
Bạn chỉ cần có mặt đẹp (hình ảnh chỉn chu), mặt thật (bản thân bạn) và tâm huyết đủ lớn để khiến người ta muốn quay lại.
Có thể bạn vẫn chưa có gì. Nhưng bạn có khả năng biến một chiếc bánh thành một kỷ niệm đáng nhớ cho ai đó. Và như vậy là đủ để khởi nghiệp.
Liên hệ tại đây: Happysweetcake
Còn bây giờ?
Bạn chỉ cần: một căn bếp nhỏ, chiếc điện thoại có camera ổn, mạng xã hội và... trái tim thật chân thành.
Mặt bằng không còn là tất cả – Mặt "online" mới là vũ khí
Hàng trăm tiệm bánh online ra đời mà không cần cửa hàng vật lý.
Không phải vì họ không muốn mở tiệm, mà vì mặt tiền thật sự của họ... nằm trên Instagram, TikTok, Facebook.
Mỗi bức ảnh bánh đẹp như thơ – là bảng hiệu.
Mỗi câu chuyện chia sẻ hậu trường làm bánh – là cách tạo lòng tin.
Mỗi đơn hàng gói gọn bằng giấy kraft, có thiệp viết tay – là sự gắn kết cá nhân.
Khách hàng giờ đây không chỉ mua bánh, họ mua trải nghiệm. Và trải nghiệm đó bắt đầu từ cách bạn kể chuyện, không phải tên đường tiệm bạn nằm.
Mặt đẹp không phải khuôn mặt – mà là hình ảnh bạn dựng nên
Người ta thường đùa: “Bánh chưa ngon cũng không sao, miễn là hình đẹp.”
Nghe có vẻ nửa đùa nửa thật, nhưng hình ảnh là ấn tượng đầu tiên – đặc biệt trong môi trường online.
Bạn không cần máy ảnh chuyên nghiệp. Một chiếc điện thoại có camera ổn + ánh sáng tự nhiên là đủ.
Chọn tone màu đồng bộ (pastel, vintage, trắng – nâu...) để feed Instagram hài hòa.
Học vài mẹo bố cục đơn giản: khung vuông, flatlay, cận cảnh chi tiết vỏ bánh, tay gói quà...
Quan trọng hơn cả, hãy làm hình ảnh truyền được cảm xúc của bạn – sự chăm chút, sự tinh tế, và tình yêu trong từng mẻ bánh.
Tâm huyết là yếu tố khiến khách quay lại – chứ không phải giá rẻ
Đừng cố gắng hạ giá để cạnh tranh. Hãy tăng giá trị.
Khách mua 1 hộp bánh handmade vì muốn tặng người quan trọng – đừng chỉ gửi cho họ sản phẩm, hãy gửi luôn cả trải nghiệm nhẹ nhàng, ngọt ngào.
Giao đúng giờ, hộp gói cẩn thận, thiệp tay viết vài dòng chúc nhẹ nhàng – khách sẽ nhớ bạn rất lâu.
Luôn lắng nghe feedback, có thể kèm theo lời xin lỗi hay bánh tặng khi có lỗi nhỏ – vì bạn đang bán bản thân bạn, không phải chỉ bán bánh.
Tâm huyết + cá tính riêng + sự tử tế = công thức giữ chân khách hàng tốt hơn bất kỳ chương trình giảm giá nào.
Không cần lớn để bắt đầu – chỉ cần bắt đầu để lớn lên
Bạn có thể bắt đầu từ căn bếp của mẹ.
Làm 5 hộp bánh đầu tiên cho bạn bè thân.
Post chiếc bánh đầu tiên lên story Instagram.
Ghi lại hành trình bằng nhật ký online.
Đặt tên thương hiệu là một cái tên khiến bạn mỉm cười khi gọi.
Mỗi đơn hàng là một lời nhắn: “Mình đang dần sống với đam mê.”
Thời đại mới, tiệm bánh không nằm ở phố lớn – mà nằm trong trái tim người làm bánh
Bạn không cần chờ đến khi có mặt bằng mới bắt đầu.
Bạn chỉ cần có mặt đẹp (hình ảnh chỉn chu), mặt thật (bản thân bạn) và tâm huyết đủ lớn để khiến người ta muốn quay lại.
Có thể bạn vẫn chưa có gì. Nhưng bạn có khả năng biến một chiếc bánh thành một kỷ niệm đáng nhớ cho ai đó. Và như vậy là đủ để khởi nghiệp.
Liên hệ tại đây: Happysweetcake