ỨNG DỤNG ĐA DẠNG CỦA CHẤT PHỤ GIA TRONG CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm đóng vai trò quan trọng và không thể thiếu. Chúng là những thành phần ẩn sau bức tranh tươi ngon của thực phẩm mà chúng ta thường thấy trên bàn ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sự đa dạng và tầm quan trọng của việc sử dụng chất phụ gia trong các sản phẩm thực phẩm, từ bánh kẹo đến thịt chế biến, nước uống và sữa chua.
