Tasthyfood
New member
I. Top 10 hạt dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe
Hạt dinh dưỡng là các loại hạt cũng cấp cho cơ thể một dạng năng lượng khổng lồ, an toàn và hiệu quả. Dưới đây Tasthy - Bánh Healthy Food xin mang đến cho bạn nguồn thông tin bổ ích về các loại hạt dinh dưỡng. Các loại hạt dinh dưỡng có chứa nguồn chất xơ và protein mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến tác dụng giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch. Ngày nay các bạn trẻ ngày càng quan tâm đến sức khỏe việc sử dụng các sản phẩm từ các loại hạt vì đã hiểu rõ những lợi ích và công dụng và nó mang lại. Dưới đây là 10 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe và có lợi cho sức khỏe của chúng ta.
1.Hạnh nhân
Hạnh nhân là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất trong các loại hạt giúp giữ cho xương chắc khỏe cũng như hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ các chất béo lành mạnh và hàm lượng chất xơ cao trong hạnh nhân giúp kiểm soát cholesterol rất tốt cho sức khỏe tim mạch.Ăn hạnh nhân có thể mang lại nhiều lợi ích hơn nữa; Hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của các loại vi khuẩn có lợi bao gồm Lactobacillus và Bifidobacteria. Da cũng chứa đầy đủ các hợp chất bảo vệ được gọi là flavonoid, có lợi ích chống oxy hóa. Hạnh nhân có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều hạnh nhân có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu”, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL bị oxy hóa, loại cholesterol đặc biệt có hại cho sức khỏe tim mạch của bạn. Hạnh nhân, được sử dụng như một phần của chế độ ăn ít calo, có thể hỗ trợ giảm cân và hạ huyết áp ở những người thừa cân hoặc béo phì. Ngoài ra, ăn một bữa ăn với 28 gam hạnh nhân có thể giúp giảm tới 30% lượng đường huyết sau ăn ở những người mắc bệnh tiểu đường, nhưng không đáng kể ở những người khỏe mạnh.
2.Hạt điều
Hạt điều có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, các chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và các chất chống oxy hóa đồng, phốt pho, chất nền, chất thải, sắt và selen giúp duy trì các chức năng tốt cho cơ thể.
Các cuộc nghiên cứu cho thấy rằng hạt điều trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cải thiện lipid trong máu và giảm huyết áp cả hai đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch các hạt điều còn có lợi ích Ngăn chặn ung thư, nuôi dưỡng tóc và da duy trì sức khỏe của xương, giảm cân và ngăn chặn rác mật…
Vì cung cấp một lượng đạm tốt và là nguồn chất kích thích có lợi nên hạt điều là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. . Hạt điều cũng chứa nhiều magie, được chứng minh là giúp cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình mất trí nhớ do tuổi tác. Hạt điều là một nguồn tuyệt vời của chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim và sterol thực vật , có thể giúp kiểm soát mức cholesterol.
3. Hạt dẻ
Một thành phần phổ biến và linh hoạt, hạt dẻ chứa ít chất béo và calo và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa bảo vệ tốt. Aescin trong chiết xuất hạt dẻ cười có tác dụng kháng hiệu quả trong chấn thương, suy tĩnh mạch và giảm đau. Hợp chất Aescin có trong hạt dẻ có tác dụng điều trị bệnh CVI, giúp tăng lưu lượng máu trong tĩnh mạch của bệnh nhân và cải thiện các triệu chứng. Ngoài tác dụng kháng viêm mạnh, Aescin trong hạt dẻ còn làm giảm đáng kể sự phát triển của tế bào khối u trong một số bệnh ung thư như ung thư gan, bệnh bạch cầu và bệnh đa u bọc. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng aescin có thể tiêu diệt tế bào ung thư trong ung thư tuyến tụy và ung thư phóng xạ.
4. Hạt Mắc ca.
Chẳng sai khi nói Mắc ca là nữ hoàng của các loại hạt khi trong 100g hạt mắc ca cung cấp năng lượng tới 718 Kcal, gấp 3 lần so với thịt bò tái, trong khi 100g thịt bò chỉ cung cấp 250g Kcal. Vì vậy, ăn hạt mắc ca sẽ khiến chúng ta có cảm giác no lâu. Hàm lượng đạm trong đâu là 791g, chất béo là 75,77g, trong đó có các axit béo tốt mà cơ thể không tự tổng hợp được như omega3, omega6, omega9. Chất xơ có 8,6 g,chất yếu tố như sắt, canxi, mago, mangan… vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, hầu hết các vitamin nhóm B như thiamine (B1), riboflavin (B2) niacin ( B3) ), pyridoxine (B6), đặc biệt là sự hiện diện của axit folic hoặc folate (vitamin B9).
Hạt mắc ca được coi là ít đường nên không làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể người bệnh. Protein, chất xơ và chất béo trong hạt mắc ca giúp ổn định lượng đường trong ngăn ngừa “cơn đói đường” . Maca được coi là một trong những loại hạt giúp chị em ăn uống thoải mái khi ăn kiêng. Dầu Maca được yêu thích trong ngành chăm sóc vì chứa khoảng 22% axit palmitoleic omega-7 giúp giữ ẩm làn da của phụ nữ. Mắc ca hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng sẽ mang đến cho bạn và gia đình một sức khỏe tốt.
5. Hạt hướng dương
Hướng dương không chỉ rực rỡ mang ý nghĩa hướng về phía trước và hạt từ nó cũng rất bổ và ngon. Hạt hướng dương được thu âm từ những bông hoa hướng dương héo dần. Khi phía sau nhuỵ hoa chuyển sang màu nâu, tán lá chuyển sang màu vàng, cánh hoa tàn, và ta sẽ thu được hạt trông dày dặn, đẹp mắt và bổ sung. Với lượng 100g hạt đã bóc vỏ Mang đến giá trị dinh dưỡng như sau: Calo cung cấp là 584 kcal; 20g chất bột đường; 51,46g chất béo; 20,78g chất cân bằng và lượng vitamin dồi dào Vitamin E, B1, B2, B3, C và một số chất phân cực: Ca, Zn, Fe, Mn, Mg, P.
Hạt hướng dương mang lại nhiều lợi ích như:
- Trợ giúp khả năng trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn, rụng tóc bằng cách tăng cường hoạt động lưu thông máu.
- Ngang qua thư
- Tốt cho bệnh nhân mê trừ đường
- Tăng năng lượng
- Cải thiện hệ thống tiêu hóa
- giảm cholesterol
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Hỗ trợ chức năng tuyến giáp.
- Giảm cân