Tinh Hoa Ẩm Thực: Cách Làm Món Gà Hầm Sâm Tại Nhà

[jonetran]

Trong ẩm thực truyền thống của nhiều đất nước, món gà hầm sâm được coi là một món ăn ngon và bồi bổ. với sự hài hòa độc đáo giữa giết mổ gà mềm mịn và hương vị tự dưng của sâm, món ăn này ko chỉ là một sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày mà còn là 1 phần chẳng thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình hay những dịp đặc trưng. Dưới đây là phương pháp khiến cho món gà hầm sâm đơn thuần nhưng đem đến hương vị thắm thiết và độ dinh dưỡng cao.

nguyên liệu​

• 1 con gà ta khoảng 1,5 - hai kg
• 50g sâm tươi hoặc sâm khô
• 5-6 củ tỏi
• 1 củ hành tây
• 5-6 lát gừng mỏng
• 2-3 quả trứng gà
• 2-3 lít nước lọc
• Muối, đường, tiêu, dầu mè, và rau mùi tươi để trang hoàng

phương pháp Làm:​

1. Chuẩn bị Gà: Rửa sạch gà sở hữu nước muối loãng để cái bỏ những tạp chất. Sau ấy, để gà ráo nước và chia thành các phần nhỏ tùy theo sở thích.
2. Chế Biến Sâm: nếu như bạn tiêu dùng sâm khô, hãy ngâm sâm trong nước ấm khoảng 30 phút để làm mềm. Đối có sâm tươi, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt nhỏ.
3. Chuẩn Bị Nước Dùng: Bắc nồi lớn lên bếp, cho nước lọc vào nồi. Đun sôi nước và thêm gà vào nồi. Đảo đều để gà chín đều.
4. Thêm Gia Vị: lúc gà đã chín mềm, bạn thêm sâm đã chuẩn bị, tỏi, hành tây, gừng, muối, tuyến phố, và tiêu vào nồi. Hãy nêm gia vị theo khẩu vị tư nhân của bạn.
5. Hầm Lửa Nhỏ: Giảm lửa xuống lửa nhỏ và để gà và các gia vị hầm trong khoảng một,5 - hai giờ cho đến lúc gà thấm gia vị và thơm nức.
6. Chế Biến Trứng: trong thời gian chờ gà hầm, bạn sở hữu thiết chế biến trứng. Đun sôi nước, cho trứng vào nước sôi và nấu khoảng 7-10 phút tùy theo trứng bạn muốn.
7. Dọn Bàn Ẳn: Sau khi gà đã chín và thấm gia vị, bạn nên thử nước dùng để đảm bảo vị đã ngon và phối hợp. nếu như cần, bạn mang thể thêm gia vị để điều chỉnh.
8. trang trí và Phục Vụ: Trước khi dọn ra bàn ăn, bạn mang thể thêm một ít dầu mè vào nồi gà để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. trang hoàng bát gà hầm sâm mang rau mùi tươi và trứng đã nấu. phục vụ nó nóng ấm cộng có cơm trắng.

ích lợi Sức Khỏe​

Món gà hầm sâm không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn có phổ biến ích lợi sức khỏe. Sâm là một cái thảo dược sở hữu tính năng tăng cường hệ miễn dịch và cung ứng nhiều dưỡng chất cho thân thể. Gà, đặc thù là gà ta, là nguồn phân phối protein chất lượng cao, giúp hồi phục cơ bắp và nâng cao cường sức đề kháng.

Món gà hầm sâm ko chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một phần quan trọng trong ẩm thực truyền thống, đặc thù là trong các bữa tiệc gia đình và các dịp lễ tết. sở hữu cách thức khiến cho đơn giản và vật liệu dễ kiếm, bạn có thể tự tạo ra 1 bữa ăn ngon và tẩm bổ cho gia đình và bạn bè. Hãy thử làm cho món gà hầm sâm ngay hôm nay để khám phá hương vị đặc biệt của nó!