TIÊU CHUẨN HACCP LÀ GÌ? ĐỐI TƯỢNG ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN HACCP
HACCP là hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn trong quá trình sản xuất thực phẩm. HACCP được thực hiện trên toàn thế giới và áp dụng cho tất cả ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống. Để biết và hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn này, hãy cùng NOVA tìm hiểu nhé.
