Hạt điều là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Trong 100g hạt điều có đến hơn 44g chất béo (đa phần là chất béo không bão hòa), giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, hạt điều cũng chứa:
- Protein: Hơn 18g/100g – hỗ trợ phát triển cơ bắp
- Magie: Cần thiết cho hàng trăm phản ứng enzyme trong cơ thể
- Kẽm & Đồng: Tăng cường miễn dịch, cải thiện làn da
- Vitamin B: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng
Với
thành phần dinh dưỡng hạt điều phong phú như vậy, hạt điều xứng đáng góp mặt trong chế độ ăn uống lành mạnh của mọi người – từ trẻ em đến người lớn tuổi. Bạn có thể ăn hạt điều rang, làm sữa hạt hoặc thêm vào món ngọt để tăng giá trị dinh dưỡng.