PHỤ GIA HƯƠNG CUA VÀ XU HƯỚNG ẨM THỰC: HƯƠNG VỊ TỰ NHIÊN TRONG BỮA ĂN
Trong nền văn hóa ẩm thực, người ta không chỉ tìm kiếm những món ăn ngon mà còn quan tâm đến nguồn gốc của thực phẩm, sự an toàn và bảo vệ môi trường. Phụ gia thực phẩm đang trở thành một yếu tố quan trọng đối với ngành thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về phụ gia hương cua và cách nó đang ảnh hưởng đến xu hướng ẩm thực hiện đại.
