Trong xu hướng sống xanh, ăn lành mạnh, hạt óc chó ngày càng trở nên phổ biến. Hãy cùng tìm hiểu sâu về thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó và vì sao bạn nên dùng chúng hàng ngày.
Hạt óc chó chứa những gì?
- 66% là chất béo tốt, đặc biệt là Omega-3 alpha-linolenic acid (ALA).
- 15% protein thực vật.
- 9% là carbohydrate, đa phần là chất xơ.
- Vitamin E, đồng, photpho, mangan và magie.
So sánh hạt óc chó với các loại hạt khác
| Thành phần | Óc chó | Hạnh nhân | Hạt điều |
| Omega-3 | ★★★★★ | ★★ | ★ |
| Chất xơ | ★★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| Chống oxy hóa | ★★★★★ | ★★★★ | ★★★ |
Một số lưu ý khi dùng hạt óc chó
- Trẻ em, người lớn tuổi đều có thể sử dụng.
- Không ăn quá 10 hạt/ngày để tránh dư năng lượng.
- Kết hợp cùng granola, sữa chua hoặc trái cây khô.
Thành phần dinh dưỡng trong hạt óc chó cực kỳ phong phú và đáng để bạn bổ sung mỗi ngày. Hãy chọn mua tại các cửa hàng uy tín tại TP.HCM để có sản phẩm chất lượng nhất!