0857836868a
New member
Nồi nấu phở điện mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực, nhà hàng hay bếp ăn tập thể. Thiết bị bếp không chỉ nấu nhanh, tiết kiệm điện, không tốn thời gian, công sức, sạch sẽ mà còn đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon cho món ăn. Thế nhưng với hằng hà sa số các mẫu, sự phân chia đa dạng nhiều loại.
Nồi nấu phở là gì?
Nồi nấu phở là thiết bị được sử dụng để nấu nước dùng, hầm xương cho các món phở, bún, miến hoặc các món càn dùng đến nước dùng khác.Nồi phở được dùng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp để nấu một lượng nước dùng lớn trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng không thay đổi.
Nồi nấu phở dùng để làm gì?
Nồi nấu phở bằng điện được sử dụng cho nhiều ứng dụng khác nhau tại các quán ăn, nhà hàng như:- Hầm ninh xương: Nồi giúp hầm ninh xương nhanh chóng và hiệu quả, chiết xuất tối đa chất ngọt từ xương để tạo nên nước dùng đậm đà.
- Nấu nước lèo: Nồi giữ nhiệt tốt, giúp nước dùng luôn nóng hổi và thơm ngon, tiết kiệm thời gian nấu cho các hàng quán.
- Trụng rau, bánh phở: Nồi có thể dùng để trụng bánh phở, nhúng rau đảm bảo bánh phở chín mềm, dai ngon.
- Hấp luộc đa dạng món ăn: Bên cạnh để nấu nước dùng, hầm ninh xương thì nồi phở điện còn được dùng để luộc thịt, gà, giò chả hay hấp các loại bánh bao, bánh bột lọc... Tuy nhiên để hấp và luộc hiệu quả, đảm bảo an toàn người dùng nên hỏi kỹ nhà cung cấp để được hướng dẫn chi tiết.
Có nên mua nồi nấu phở?
Việc mua nồi nấu phở phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu bạn là chủ quán ăn, nhà hàng hoặc thường xuyên nấu phở cho gia đình, thì việc sở hữu một chiếc nồi nấu phở inox điện là rất cần thiết. Nồi giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo chất lượng nước dùng tốt hơn.Cấu tạo nồi nấu phở
Nồi phở điện có cấu tạo khá đơn giản, bao gồm các bộ phận sau:
- Thân nồi: Thường được làm từ chất liệu inox 304 độ bền cao, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Lòng nồi: Tùy vào nhu cầu sử dụng có thể có 1 hoặc nhiều ngăn bên trong, để đựng nguyên liệu nấu.
- Bộ phận gia nhiệt: Đây là bộ phận quan trọng để làm nóng giúp nước sôi nhanh, bộ phận này thường là thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt tuỳ loại nồi.
- Van xả nước: Được thiết kế phía dưới lòng nồi với chức năng giúp xả nước khi vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng xong.
- Hệ thống điều khiển: Thường được tích hợp liền trên thân nồi hoặc sử dụng tủ điện rời tách biệt riêng với nồi. Giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu dễ dàng, tiện lợi.
Hướng dẫn sử dụng nồi phở điện đơn giản
Trước khi vận hành nồi
- Kiểm tra nguồn điện, dây dẫn và các bộ phận của nồi.
- Chuẩn bị nguyên liệu như: xương, thịt và một số nguyên liệu cần thiết.
- Rửa sạch nồi bằng nước ấm và xà phòng.
Chi tiết các bước sử dụng nồi phở điện
** Nếu lần đầu sử dụng:- Đổ nước sạch vào khoảng 1/2 dung tích nồi.
- Cắm điện và điều chỉnh nhiệt độ ở mức cao nhất.
- Khi nước sôi, xả hết nước nóng qua van xả.
- Dùng dụng cụ vệ sinh để loại bỏ các vết bẩn và mùi mới của nồi.
Nồi mới chưa sử dụng cần vệ sinh trước khi dùng để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người dùng.
** Dùng nồi phở để ninh hầm xương:
- Cho xương đã sơ chế vào giỏ đựng xương.
- Thêm các nguyên liệu cần thiết và đổ lượng nước vừa đủ.
- Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 90°C.
- Nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hầm sau 20-35 phút.
- Ninh xương trong khoảng 3-6 tiếng để nước dùng ngọt ngon.
Mẹo hay chọn mua nồi nấu phở điện tốt
- Lựa chọn nồi nấu phở bằng điện phù hợp nhu cầu sử dụng, tuỳ vào lượng nấu mỗi ngày mà bạn nên chọn dung tích nồi phù hợp.- Chất liệu nồi rất quan trọng, cân nhắc lựa chọn inox 304 đảm bảo độ bền, chống han gỉ hiệu quả, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bộ phận gia nhiệt nên chọn nồi sử dụng thanh nhiệt sẽ dễ tháo lắp, bền hơn mâm nhiệt.
- Hệ thống điều khiển, lưu ý chọn hệ thống dễ dùng, dễ điều chỉnh và có độ chính xác cao. Hãy ưu tiên chọn dùng nồi điện nấu phở tủ điện rời để đảm bảo an toàn, linh hoạt hơn.
- Độ dày inox nên chọn nồi có độ dày từ 1mm trở lên đảm bảo giữ nhiệt tốt, dùng bền theo thời gian.
- Chọn mua nồi từ thương hiệu, nhà cung cấp uy tín để tiện lợi và an tâm trong quá trình sử dụng. Không chỉ mua được nồi chất lượng và chế độ bảo hành, linh kiện, dịch vụ hậu mãi sau bán hàng cũng được đảm bảo.
LH 0904.627.195