T
TamHYF
Guest
Phân biệt các loại miến theo màu sắc
Trên thị trường, sẽ thấy miến có 3 màu phổ biến sau:
Màu trắng trong, hoặc trắng đục của miến: là màu cơ bản vì được làm từ những loại tinh bột như tinh bột gạo, tinh bột mì, tinh bột đậu xanh,…
Màu vàng của miến: là màu nhuộm từ mật mía hoặc được sử dụng từ các nguyên liệu thực phẩm tự nhiên khác để tạo ra nhiều loại miến, về cơ bản được làm từ tinh bột.
Sợi miến xám nhạt (miến dong): được làm bằng tinh bột của củ dong riềng, dễ nhận biết.
Ngoài...
Read more
Trên thị trường, sẽ thấy miến có 3 màu phổ biến sau:
Màu trắng trong, hoặc trắng đục của miến: là màu cơ bản vì được làm từ những loại tinh bột như tinh bột gạo, tinh bột mì, tinh bột đậu xanh,…
Màu vàng của miến: là màu nhuộm từ mật mía hoặc được sử dụng từ các nguyên liệu thực phẩm tự nhiên khác để tạo ra nhiều loại miến, về cơ bản được làm từ tinh bột.
Sợi miến xám nhạt (miến dong): được làm bằng tinh bột của củ dong riềng, dễ nhận biết.
Ngoài...
Read more