HÀM LƯỢNG NATRI BENZOAT TRONG THỰC PHẨM
Natri benzoat là một chất phụ gia thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống để bảo quản và gia tăng thời gian bảo quản. Chất này có tác dụng kháng khuẩn và chống oxi hóa, nhưng cũng có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe nếu sử dụng quá mức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về hàm lượng Natri Benzoat trong thực phẩm, tác động của nó và cách ứng dụng an toàn trong sản phẩm thực phẩm.
