1KG CÀ PHÊ SẠCH, RANG XAY NGUYÊN CHẤT BAO NHIÊU TIỀN
Cà phê được rang từ những hạt cà phê thật 100%, không pha tạp chất như đậu, bắp, tinh bột, phụ gia. Có thể nói là loại cà phê chất lượng cao, hạt cà phê ngon, sạch khi phối trộn với nhau sẽ tạo ra một hương vị độc đáo nhất.Giá cà phê cà phê sạch, rang xay, nguyên chất (tính theo 1kg)
BẢNG GIÁ LẺ PHA PHIN - PHA MÁY (BỘT/HẠT) RANG XAY;
- HẠT/ BỘT ROBUSTA: 120.000 đ/1kg
- HẠT/BỘT CULI: 160.000 đ/1kg
- ARABICA: 280.000 đ/kg
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ MOKA: 400.000 Đ/1KG
- HẠT/ BỘT ESPRESSO: 320.000 đ/kg
- HẠT/BỘT: CÀ PHÊ HONEY: 240.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ DAKLAND FERMENT: 480.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ FERMENT (PHA MÁY): 420.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ MÁY OPTIMAL: 190.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ PHA PHIN TRADITIONAL: 180.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ ORIGINAL: 180.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ CASADIO: 320.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ SPECIALTY S2: 280.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ SPECIALTY S1: 300.000 Đ/1KG
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ THƯỢNG HẠNG (PR): 360.000 Đ/1KG - 4 gói/250g
- HẠT/BỘT CÀ PHÊ TRUYỀN THỐNG (TR): 200.000 Đ/1KG - 4 gói/250g
| BẢNG GIÁ SỈ PHA PHIN (BỘT/HẠT) (QUÝ KHÁCH CÓ THỂ LẤY HẠT HAY BỘT ĐỀU BẰNG GIÁ (Để tránh giảm chất lượng, chỉ xay bột khi có yêu cầu) | (Single Origin) GIÁ SỈ (TỪ 10-20KG) (đvt: VND) |
| Truyền thống (traditional) | 120.000 |
| Nguyên bản (original) | 120.000 |
| Robusta mộc xay - loại 1 | 110.000 |
| Robusta mộc xay - loại 2 (thịnh hành) | 100.000 |
| Robusta mộc xay - loại 3 | 90.000 |
| Robusta Honey (thịnh hành) | 130.000 |
| Robusta Natural (thịnh hành) | 140.000 |
| Arabica mộc –loại 1 (thịnh hành) | 270.000 |
| Arabica- mộc – loại 2 | 190.000 |
| Moka Cầu đất – loại 1 | 400.000 |
| Moka Cầu đất – loại 2 (thịnh hành) | 360.000 |
| Ghi chú: Miễn phí Ship (gửi hàng) nội thành TP.HCM |
Khái niệm cà phê sạch, rang xay, nguyên chất mới;
Cà phê được rang từ những hạt cà phê thật 100%, không pha tạp chất như đậu, bắp, tinh bột, phụ gia. Có thể nói là loại cà phê chất lượng cao, hạt cà phê ngon, sạch khi phối trộn với nhau sẽ tạo ra một hương vị độc đáo nhất.
Cà phê sạch, rang xay, nguyên chất là cà phê được tuyển lựa từ những hạt cà phê tốt nhất, qua quá trình rang và xay cho ra sản phẩm cà phê.
Cà phê sạch, rang xay, nguyên chất sạch, nguyên chất là một khái niệm chung chỉ cho loại cà phê có chất lượng cao, được xay tại chỗ – ngay nơi bán để phân biệt với các loại cà phê kém chất lượng có trộn tạp chất.
Quy trình phải đảm bảo sạch từ những bước chăm sóc, thu hoạch đến các bước chế biến đảm bảo không có bất kì các hóa chất độc hại nào.
Những yếu tố góp phần làm giá cafe biến động
Giá cafe phụ thuộc vào biến động thị trường mỗi năm, mỗi thời điểm.Năm nào thời tiết tốt theo từng giai đoạn sinh trưởng và thu hoạch của cây cafe. Được mùa sản xuất cafe thô thì giá mềm.
Gặp năm cafe bị mất mùa, khan hiếm thì giá cafe mặc nhiên sẽ đắt đỏ hơn.
Chủng loại và chất lượng cafe, chất lượng rang.
Trên thế giới có rất nhiều loại cafe khác nhau về chất lượng. Vì thế mức giá cũng có sự chênh lệch nhau. Ngay như hai loại cafe Arabica và Robusta đã có sự khác biệt lớn. Cafe Arabica có giá cao hơn Robusta rất nhiều.
Thương hiệu cafe. Thương hiệu lớn thường cung cấp cafe có đảm bảo về chất lượng với mức giá cao hơn. Thương hiệu trôi nổi có mức giá thấp hơn nhưng không cam kết chất lượng.
Đối với cà phê bột
Bột cafe nguyên chất được sản xuất từ 100% hạt cafe rang không hề có pha lẫn tạp chất hay phụ phẩm gì thì giá cao hơn giá thường từ 100 nghìn-150 nghìn/1kg . Bột cafe này tơi xốp và mịn. 1 kg bột cafe nguyên chất thường có số lượng nhiều hơn 1 kg cafe bị pha trộn. Cafe nguyên chất khi pha ra có màu nâu và chỉ sánh ngang với nước chứ không đen sì, đặc quánh.Nếu là cafe pha trộn: thường chỉ bán giá có 80-90 ngàn đồng/ 1kg. Những loại này thường chỉ có một ít cà phê. Thậm chí là không có cafe mà chủ yếu được pha trộn các loại bột đậu, bột bắp rang cháy. Đồng thời sử dụng hương liệu, hóa chất, phẩm màu để tạo mùi vị.
Đới với cà phê pha máy và pha phin cũng có chênh lệnh giá, do các tiêu chí sau chi phối;
| TIÊU CHÍ | PHA MÁY | PHA PHIN |
| Loại cà phê | Arabica – Robusta | Arabica – Robusta |
| Sơ chế | Natural, Honey, Dry, Wash | Natural, Honey, Dry, Wash |
| Size hạt | Nhiều kích cỡ (S14-16-S18) | Nhiều kích cỡ (S14-16-S18) |
| Mức rang | Light – Medium – Dark | Light – Medium – Dark |
| Tỷ lệ phối hạt | Theo nhu cầu | Theo nhu cầu |
| Thời hạn sử dụng | 3 tháng | 6 tháng |
| Cà phê sau rang | Cà phê tươi mới | Cà phê không cần quá mới |
| Nguồn nước | Nguồn nước sạch, tinh khiết | Nước sạch |
| Chất lượng | Chất lượng cao | Trung bình, cao, thấp |
| Tạp chất | Sạch tạp chất 100% | Có lẫn tạp chất hoặc sạch |
| Bột | Xay là dùng ngay | Có thể để qua ngày sau |
| Cà phê | Pha là uống ngay | Có thể để lạnh nhiều giờ |
| Nhiệt độ pha | Nên dưới 90-95 độ c | Từ 95-99 độ C |
| Lượng cà phế cốc | 15G | 25G |
| Thơi gian pha | 20-25 giây | 7- 10 phút |
| Hương vị | Đồng nhất | Không đồng nhất |
| Hạt rang | Không đổ dầu, pha không chua, đậm, thơm, lớp Creama dày | Đậm, có dầu, thơm, không có crema |
Mức pha cà phê rang xay
Thông thường 1kg cà phê nguyên chất không tẩm hương liệu có thể pha chế được 40 – 50 ly/tách cà phê. Tuỳ vào khẩu vị thưởng thức của mỗi người mà lượng đậm đặc cho mõi ly Cà phê rang là khác nhau. Thường thì mình 1 kg Cà phê rang rang xay nguyên chất 100% sẽ pha được 40 ly cà phê rất đậm đà với 25gr mỗi phin. Còn ở các quán thường pha 20gr một phin, vậy sẽ pha được 50ly/tách mà hương vị vẫn đậm đà thơm ngon.Lưu ý: Nếu bạn 1kg Cà phê rang pha dưới 40 ly thì do 1 số lý do sau:
– Không phải là cà phê hạt rang không tẩm hương liệu.
– Bạn pha bằng phin không đúng kích thước.
Dakland Coffee chuyên cung cấp cà phê hạt nguyên chất với giá các loại cà phê nguyên chất là giá bán sỉ, đảm bảo về chất lượng, giá cả cạnh tranh. Với nhiều loại cà phê hạt nguyên chất khác nhau như Cà phê rang culi, Cà phê rang arabica, Cà phê rang robusta, Cà phê rang moka, cà phê rang espresso…với một chuỗi cửa hàng trải đều khắp đất nước, chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp cà phê hạt nguyên chất tốt nhất hiện nay trên thị trường với giá các loại cà phê nguyên chất đúng với giá thị trường hoặc rẻ hơn với các chương trình giảm giá được cập nhật liên lục.
Cà phê của Dakland coffee nguyên chất không pha trộn các loại tạp chất như: đậu rang, bắp rang, cơm cháy rang hay các phụ phẩm khác…Cà phê của Dakland coffee được sản xuất trực tiếp từ chính Dakland Coffee Factory. Nên Chất lượng cũng như giá cả rất cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường hiện nay.https://truonggiangcoffee.com.vn/