hongnhan00
New member
Hạt óc chó từ lâu đã được mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ thành phần dinh dưỡng vượt trội. Vậy dinh dưỡng trong hạt óc chó gồm những gì? Trong 100g hạt óc chó, bạn có thể nhận được khoảng 65g chất béo tốt, 15g protein và gần 7g chất xơ. Đặc biệt, chất béo trong hạt óc chó phần lớn là axit béo omega-3 ALA – một dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và chống viêm.
Không chỉ vậy, hạt óc chó còn cung cấp vitamin E, B6, folate cùng các khoáng chất như magie, đồng và mangan. Những vi chất này góp phần tăng cường sức khỏe xương khớp, bảo vệ tế bào và hỗ trợ trao đổi chất.
Thêm hạt óc chó vào thực đơn hằng ngày là cách đơn giản để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể ăn trực tiếp, dùng làm topping cho sữa chua, salad hoặc xay cùng sinh tố đều rất ngon và bổ dưỡng.