Có đến 39% sản lượng cà phê trên thế giới là thuộc dòng cà phê Robusta. Thân cây của cà phê Robusta cao hơn, nhiều nhánh và lá cây to hơn so với cà phê Arabica.
Hương vị của cà phê Robusta không được đánh giá cao bằng cà phê Arabica. Tuy nhiên, đặc điểm nổi bật của giống cà phê này chính là hàm lượng caffeine rất cao, chiếm khoảng 2 – 4% hạt cà phê trong khi cà phê Arabica chỉ có 1 – 2,5%.
Xem thêm>>
Hương vị của cà phê Robusta không được đánh giá cao bằng cà phê Arabica. Tuy nhiên, đặc điểm nổi bật của giống cà phê này chính là hàm lượng caffeine rất cao, chiếm khoảng 2 – 4% hạt cà phê trong khi cà phê Arabica chỉ có 1 – 2,5%.
Xem thêm>>