Cây cỏ ngọt có những công dụng đối với sức khỏe như sau:
Xem thêm : Những tác dụng của cỏ ngọt sấy khô có thể bạn chưa biết
Lotus Tea
- Hỗ trợ cho người bị bệnh tiểu đường: Cây cỏ ngọt có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát đường huyết cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu từ Thư viện y học quốc gia Mỹ cho thấy rằng việc tiêu thụ chất tạo ngọt có trong cây cỏ ngọt giúp giảm lượng đường trong máu nhiều hơn so với tiêu thụ tinh bột. Chiết xuất từ cây cỏ ngọt cũng có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu và hemoglobin A1C đáng kể.
- Phù hợp cung cấp đường cho phụ nữ mang thai: Cây cỏ ngọt chứa hợp chất Glycoside steviol, một chất tạo ngọt an toàn cho phụ nữ mang thai. Glycoside steviol không gây tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu và chức năng sinh sản của mẹ bầu. Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu có thể lựa chọn thực phẩm chứa glycoside steviol được FDA công nhận và sử dụng ở mức độ vừa phải để bảo đảm an toàn cho cả mẹ và thai nhi.
- Kiểm soát lượng đường tiêu thụ ở trẻ em: Cây cỏ ngọt có khả năng giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, phụ huynh có thể lựa chọn thực phẩm làm từ cây cỏ ngọt và kết hợp việc kiểm soát lượng ăn hàng ngày để ngăn ngừa vấn đề thừa cân cho trẻ em. Điều này là đặc biệt quan trọng vì trẻ em thường tiêu thụ nhiều đồ ngọt.
Xem thêm : Những tác dụng của cỏ ngọt sấy khô có thể bạn chưa biết
Lotus Tea