Bột sắn dây kỵ với những loại thực phẩm nào?

[Tiemphonui]

Bột sắn dây là nguyên liệu quen thuộc với nhiều gia đình Việt với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bột sắn dây chỉ phát huy tối đa tác dụng khi được sử dụng đúng cách. Nếu kết hợp bột sắn dây với những nguyên liệu kỵ với nhau có thể gây tác dụng ngược. Vậy bột sắn dây kỵ với những loại thực phẩm nào?

Bột sắn dây kỵ với gì?​

Bột sắn dây là phần tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây, có màu trắng mịn và không chứa tạp chất. Dưới đây là những thực phẩm kỵ với bột sắn dây mà các bạn nên lưu ý.

Bột sắn dây kỵ với mật ong​

Nhiều tài liệu cho biết, khi kết hợp bột sắn dây chung với mật ong có thể gây ra một số phản ứng cho cơ thể nếu cơ địa không hợp như đầy hơi, đau bụng. Bên cạnh đó, cũng có nhiều thông tin cho rằng mật ong là sản phẩm kỵ với bột sắn dây, sử dụng chung mật ong và bột sắn dây sẽ gây đột tử. Tuy nhiên, vẫn chưa có bất kỳ tài liệu nào chứng minh điều này là sự thật. Vì vậy, chúng ta nên hạn chế kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau để tránh gây ra những tác dụng không mong muốn.

Bột sắn dây kỵ với hoa sen, hoa bưởi, hoa nhài​

Hiện nay, rất nhiều người vẫn cho rằng, ướp chung hoa bưởi, hoa sen, hoa nhài với bột sắn dây sẽ đem đến mùi thơm và tăng hương vị khi sử dụng. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia đã cảnh báo đây là một thói quen sai lầm vì nó sẽ làm giảm dược tính phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh của bột sắn dây.
Ngoài ra, ướp hoa bưởi với tinh bột sắn dây khiến bạn không cảm nhận được hết hương vị và mùi thơm tự nhiên của nó. Thậm chí, sự kết hợp này có thể dẫn đến các tình trạng không mong muốn như đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng,...

Sử dụng bột sắn dây hàng ngày có tốt không?​

Nhiều người vẫn uống bột sắn dây hàng ngày vì công dụng giải nhiệt rất tốt của nó. Tuy nhiên, đừng nên quá lạm dụng thực phẩm này hàng ngày. Bởi vì, bột sắn dây có tính hàn dễ gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Đặc biệt, với trẻ em hay người mới ốm dậy, uống bột sắn dây quá nhiều sẽ gây ra những cơn đau quặn bụng, tiêu lỏng.
Vì thế, để phát huy tối đa công dụng của bột sắn dây, chúng ta không nên uống quá một ly bột sắn dây mỗi ngày và không sử dụng bột sắn dây liên tục hàng ngày. Bạn nên chừa ra những khoảng trống để dạ dày nghỉ ngơi và hấp thu các chất dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày.

Kết luận​

Trên đây cung cấp những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc bột sắn dây kỵ với gì. Hy vọng qua bài viết của Tiệm phố núi, bạn được có thêm nhiều kinh nghiệm sử dụng bột sắn dây để đem đến hiệu quả tốt nhất.
Xem thêm các thông tin mới nhất của Tiệm phố núi tại đây các bạn nhé!