Bộ dụng cụ pha cà phê thủ công: 7 món không thể thiếu cho người đam mê cà phê

huyenanh179

New member

1. Giới thiệu về bộ công cụ pha cà phê thủ công​

Ngày nay, thưởng thức cà phê không chỉ là một phân tách nước nâu đậm đà mà còn là cả một nghệ thuật. Đặc biệt với những người yêu thích công nghệ tỉ mỉ, việc sở hữu một bộ công cụ pha cà phê thủ công là điều không thể thiếu. Đây là cách giúp bạn tự tay tạo ra những ly cà phê chuẩn vị, mang đậm dấu ấn cá nhân.

Pha cà phê thủ công không đơn thuần là nước qua phin mà là cả một quá trình tinh tế: từ chọn hạt, xay nhuyễn, canh nhiệt độ nước, tốc độ thú, cho sử dụng cụ. Chính vì vậy, việc trang là một bộ công cụ pha cà phê thủ công đầy đủ và chất lượng là điều rất quan trọng để bạn có thể trải nghiệm cà phê theo cách chuyên nghiệp và vị thú vị nhất.

2. Vì sao nên đầu tư bộ công cụ pha cà phê thủ công?​

Máy pha cà phê thủ công La Specialista Arte EC9155.MB


Không phải ngẫu nhiên mà các barista chuyên nghiệp hay dân sành cà phê lại đầu tư vào bộ công cụ pha cà phê thủ công. Dưới đây là một số lý do cần làm:

Một. Chủ động Kiểm soát chất lượng cà phê​

Khi bạn sở hữu đầy đủ các công cụ, bạn có thể tự điều chỉnh từng yếu tố: lượng cà phê phê, độ tinh, nhiệt độ nước, tốc độ thút,… Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị cuối cùng.

b. Giãn thư, sáng tạo trải nghiệm​

Pha cà phê thủ công mang lại cảm giác thư thái, gần giống như thiên định. Từ bước thực hiện là một niềm vui, và kết quả là một ly cà phê đầy tâm huyết.

c. Tiết kiệm chi phí lâu dài​

Vì mua cà phê pha sẵn ở quán mỗi ngày, bạn có thể tự pha tại nhà điều tiết tiết kiệm chất lượng chất lượng.

3. 7 món không thể thiếu trong bộ công cụ cà phê thủ công​

1. Cân điện tử​

Cân điện tử


Để pha cà phê chuẩn xác, việc cân đo lượng cà phê và nước là cực kỳ quan trọng. Cân điện tử giúp bạn dễ dàng điều chỉnh và tái tạo công thức yêu thích.

2. Nhãn mác nước ngỗng​

Có sản phẩm cổ mộc gỗ Jimisi Cổ bụi đen - 600ml - Sieuthicafe.vn | Mang đến sự lựa chọn tốt nhất, pha chế theo cách tốt nhất


Loại ấm có đầu vòi cong giúp kiểm tra Tốc độ nước dễ dàng hơn, tránh làm hỏng lớp bột cà phê trong quá trình đổ qua.

3. Máy xay cà phê hoặc điện​

sg-11134201-7rd5f-m6w9k2ytfapn96-1.webp


Chọn máy xay có thể điều chỉnh độ phù hợp với từng phương pháp pha như V60, Chemex, French Press…

4. Dụng cụ đổ tràn (như V60, Kalita, Chemex…)​

Đây là thiết bị không thể thiếu trong bộ công cụ pha cà phê thủ công. Mỗi loại đều mang đến các hương vị khác nhau tùy theo thiết kế và chất liệu.

5. Phễu lọc và lọc giấy​

Chọn loại giấy lọc chất lượng tốt sẽ giúp hương cà phê trong trẻo, không cần trộn giấy.

6. Bình server (bình tinh cà phê)​

Bình dùng để chứa cà phê sau khi pha, giữ nhiệt độ và giúp việc khai thác protein dễ dàng hơn.

7. Nhiệt kế và đồng hồ báo giờ​

Giúp kiểm soát nhiệt độ nước và thời gian pha chính xác, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị ly cà phê.

4. Những tiêu chí lựa chọn mua bộ công cụ pha cà phê thủ công​

Một. Phù hợp với nhu cầu cá nhân​

Nếu bạn chỉ pha cà phê cho một người, không nhất thiết phải đầu tư quá nhiều công cụ chuyên sâu. Vui lòng chọn bộ công cụ cà phê thủ công phù hợp với thói quen sử dụng.

b. Chất liệu an toàn và bền vững​

Ưu tiên các công cụ làm từ inox, thủy tinh chịu nhiệt hoặc nhựa cao cấp không chứa BPA.

c. Thương hiệu uy tín​

Các thương hiệu nổi tiếng như Hario, Timemore, Kalita, Bodum… thường có chất lượng đảm bảo và độ bền cao.

d. Vệ sinh và quản lý​

Dụng cụ đơn giản, ít chi tiết sẽ dễ vệ sinh hơn. Hãy ưu tiên những loại có thể giải phóng trái và bảo vệ sinh vật bằng nước ấm.

5. Cách sử dụng bộ công cụ pha cà phê thủ công cho người mới bắt đầu​

Công cụ pha cà phê thủ công tạo các barista mê tư vấn - Barista School


Pha cà phê thủ công không quá khó nếu bạn biết rõ từng bước cơ bản:

  1. Đun nước đến nhiệt độ khoảng 90–96°C.
  2. Cân lượng cà phê và xay theo phương pháp pha.
  3. Đặt giấy lọc vào trong, tráng nước nóng để khử mùi giấy.
  4. Cho cà phê thành số, tiến hành nước theo vòng từ trong ra ngoài.
  5. Hợp lý thời gian, thường từ 2–4 phút tùy loại cà phê.
  6. Thưởng thức cà phê ngay khi còn nóng!

6. Nơi mua bộ công cụ pha cà phê thủ công uy tín​

Bạn có thể mua bộ công cụ pha cà phê thủ công tại các địa chỉ sau:

  • Các cửa hàng cà phê chuyên dụng: The Coffee House, Là Việt, K Coffee…
  • Sàn thương mại điện tử: Shopee, Tiki, Lazada (lưu ý chọn shop uy tín, nhiều đánh giá tốt)
  • Website chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng như Hario, Timemore…

7. Giá bộ công cụ pha cà phê thủ công hiện nay​

Tùy chỉnh thương hiệu và số lượng công cụ, giá có thể dao động từ:

  • Bộ cơ sở: 500.000 – 1.000.000 VNĐ
  • Bộ trung cấp: 1.000.000 – 2.500.000 VNĐ
  • Bộ cao cấp (cho barista hoặc quán): 3.000.000 VNĐ trở lên
Hãy xác định ngân sách và nhu cầu để lựa chọn bộ công cụ pha cà phê thủ công phù hợp nhất.

8. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản​

  • Vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng để tránh mùi cà phê cũ.
  • Tránh dùng chất tẩy rửa mạnh với các dụng cụ bằng nhựa, thủy tinh.
  • Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Kiểm tra thời gian xác định của máy xay cà phê mặc dù dùng lâu.

9. Tổng kết​

cac-dung-cu-pha-che-barista-400x267-1.jpg


Việc sở hữu một bộ công cụ pha cà phê thủ công không chỉ giúp bạn tạo nên ly cà phê chất lượng mà còn là cách để bạn thư giãn, kết nối với chính mình mỗi ngày. Hãy đầu tư đúng cách và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu, bạn sẽ thấy cà phê công thật sự là một trải nghiệm đáng giá.

Liên hệ ngay với Andy Coffee để được tư vấn và đặt hàng:

Địa Chỉ: Thôn Hòa Thắng, Hòa Đông, Thành Phố Buôn Ma Thuột
SĐT: 0344687201
Email:hangochuy02112006@gmail.com

Fanpage: Andy Coffee
 
Top