Bật mí cách xử lý mật ong bị sủi bọt hiệu quả nhất

[Tiemphonui]

Hiện tượng mật ong sủi bọt hay xì hơi gas có lẽ đã không còn gì xa lạ với những người thường hay uống mật ong nguyên chất. Vậy đâu là lý do dẫn đến hiện tượng này? Cách xử lý thế nào?

1. Lý do khiến mật ong sủi bọt màu trắng?​

Do tạp chất còn sót lại trong mật​

Trong quá trình thu hoạch, mật ong có thể bị pha trộn với nhộng ong non hoặc phấn hoa. Từ đó chúng lên men sinh ra bọt khí màu trắng. Đây là hiện tượng rất tự nhiên và không tác động đến mùi vị của mật. Khác với mật ong công nghiệp, nếu sản phẩm mật ong được thu hoạch bằng máy, trải qua công đoạn vắt và lọc ly tâm thì sẽ không bị sủi bọt. Ngoài ra, loại hoa được ong thu lượm cũng quyết định đến số lượng bọt mật ong tiết ra ít hay nhiều. Mỗi loại hoa khác nhau sẽ cho một loại mật có chất lượng riêng.

Tác động của nhiệt độ và ánh sáng​

Việc mật ong liên tục tiếp xúc nhiều với nguồn nhiệt hoặc ánh sáng mặt trời cũng sẽ làm mật ong sủi bọt. Do vậy, nếu bạn rót mật ong thật vào thời tiết oi nóng, nhiệt độ tăng cao sẽ gây ra hiện tượng mật ong sủi bọt khí trắng nhiều hơn so với khi đổ ở thời tiết mát mẻ, nhiệt độ thấp hơn.

Lượng đường trong mật ong cao​

Nếu quan sát kĩ, các bạn sẽ thấy mật ong đậm đặc thường hay bị sủi bọt trắng như các loại mật ong loãng. Có nhiều nguyên nhân dẫn tới hiện tượng mật ong bị loãng. Ví dụ như đối với mật ong còn non. Hay do loại hoa ong hút mật. Hoặc do thời tiết nhiều mưa.

2. Cách xử lý mật ong sủi bọt an toàn, hiệu quả tại nhà thế nào?​

Khi mật ong bị sủi bọt khi rót, bạn tuyệt đối không được mở nắp bình ra ngay để tránh mật bị tràn và chảy ra bên ngoài. Lúc này, để mật hết bọt bạn cần làm theo từng bước như sau:

• Bước 1: Để mật ong cố định tại 1 vị trí thích hợp. Không động mạnh và để bọt lắng đi từ từ.
• Bước 2: Cho chai mật ong vào ngăn mát tủ lạnh một lúc để làm hạ nhiệt độ và xử lý mật ong hết bọt khí.

Đây là cách xử lý mật ong hết bọt nhanh chóng, hiệu quả và dễ dàng áp dụng nhất. Tuy nhiên, bạn lưu ý chỉ nên để đến khi mật ong hết bọt. Không nên để mật ong trong tủ lạnh. Bởi việc này sẽ làm mất hết dinh dưỡng mà còn khiến mật ong bị kết tủa trên hũ, chai nhựa.
Ngoài ra để phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn hãy chú ý chọn mua mật ong hoa nhãn nguyên chất tại những đơn vị, cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín, chất lượng tốt. Vậy mua mật ong ở đâu uy tín? Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Tiệm phố núi chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Tạm kết​

Trên đây là tổng hợp một vài lý do dẫn tới hiện tượng mật ong sủi bọt màu trắng cùng cách xử lý an toàn, hiệu quả tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ của bài viết ngày hôm nay sẽ giúp cho bạn hiểu sâu thêm về "thần dược" giúp bảo vệ sức khoẻ và nhan sắc.
Để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất hãy liên hệ ngay với Tiệm phố núi bạn nhé!