Xem ngay các loại bánh tráng chấm được ưa chuộng trên thị trường hiện nay có tại shop Ăn Vặt Chill nhé.
Bánh tráng chấm sốt tắc
Bên cạnh các loại bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn “trứ danh” thì bánh tráng chấm sốt tắc cũng là một trong những món ăn được nhiều bạn trẻ vô cùng yêu thích. Từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bánh tráng, trứng cút, tắc, hành lá, muối tôm,…cùng vài thao tác “cơ bản”, bạn đã có thể nhanh chóng làm ra một món ăn vặt ngon miệng.Tuy chỉ là một món ăn vặt đơn giản, thế nhưng, các thành phần có trong món bánh tráng chấm sốt tắc lại có nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe. Ví dụ, tắc giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng; trứng chứa nhiều protein, axit amin có tác dụng trong việc tăng khả năng miễn dịch, tăng cơ, chắc xương…; hành lá hỗ trợ tiêu hóa, chữa cảm lạnh,…
Với số nguyên liệu theo công thức dưới đây, bạn có thể làm thành 1 phần bánh tráng chấm sốt tắc cho khoảng 1-2 người ăn. Ngoài ra, tùy thuộc vào độ yêu thích của bạn với 1 vài nguyên liệu như trứng, hành lá, ớt,…mà bạn có thể tăng hoặc giảm để phù hợp hơn với khẩu vị của mình.
Nguyên liệu
- Bánh tráng: 10 miếng
- Hành lá: 1-2 nhánh
- Tắc: 8 quả
- Trứng cút: 10 quả
- Bơ lạt: 10 gam
- Hành tím: 30 gam
- Đường: 3 muỗng cà phê
- Tương ớt: 3 muỗng cà phê
- Ớt bột: ½ muỗng cà phê
- Muối tôm: 3 muỗng cà phê