Hạt hạnh nhân chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn từ chất khoáng, vitamin và chất béo có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, các chuyên gia sức khỏe khuyên sử dụng hạnh nhân mỗi ngày. Tuy nhiên, nhiều câu hỏi cũng được đặt ra ví dụ như: ” Hạt hạnh nhân có béo không?” “Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?”. Hãy cùng với GNUTS tìm câu trả lời nhé.
Ăn hạnh nhân có béo không?
Theo nghiên cứu, trong hạnh nhân có loại chất béo có lợi đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, thứ gì nhiều quá thì đều không tốt và hạt hạnh nhân cũng vậy. Nếu chúng ta ăn quá nhiều hạnh nhân trong một thời gian dài, chúng ta sẽ nạp vào cơ thể của mình rất nhiều chất béo. Những chất béo này khi vào trong cơ thể con người sẽ được chuyển hóa thành calo. Nếu bạn không hoạt động đốt cháy, giải phóng hay tiêu tốn hết lượng calo này thì ngay lập tức chúng sẽ tích tụ dưới dạng mỡ thừa. Và đây là nguyên nhân chính khiến bạn béo lên, mập hơn và tăng cân.
Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?
Hạnh nhân chứa một hàm lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Trong 100gr hạnh nhân có chứa khoảng 597 calo và khoảng 50g chất béo, trong 28gr hạnh nhân sẽ cung cấp 167 calo và 14gr chất béo. Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn khoảng 25gr hạnh nhân tức 23 hạt mỗi ngày để tránh bị tăng cân.
Trong 28gr hạnh nhân có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:
- Chất xơ: 3,5 gram
- Protein: 6 gram
- Chất béo: 14 gram
- Vitamin E: 37% RDI
- Mangan: 32% RDI
- Magiê: 20% RDI
Lưu ý khi sử dụng hạnh nhân
Nghiên cứu chỉ ra rằng mõi ngày bạn chỉ nên ăn 35gr hạt hạnh nhân mỗi ngày, tương đương khoảng 20 – 23 hạt hạnh nhân vừa lòng bàn tay.
Về cách ăn thì hạnh nhân bạn có thể ăn cả vỏ, bởi vỏ hạnh nhân được hình thành từ chất xơ không hòa tan giúp làm sạch đường tiêu hóa. Tuy nhiên, trong vỏ hạnh nhân cũng chứa cả Tannin nhưng chúng vẫn có thể tiêu hóa và hấp thụ được dinh dưỡng từ hạt, mặc dù không tốt bằng ăn hạnh nhân lột vỏ.
Xem thêm: ĂN HẠT MACCA CÓ BÉO KHÔNG? TÁC DỤNG CỦA NÓ ĐỐI VỚI GIẢM CÂN.