18
Th10
Hiện nay, xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng phổ biến. Trong tất cả các loại thực đơn đó đều có một phần là các loại dinh dưỡng. Các loại dinh dưỡng đã xuất hiện phổ biến và đa dạng ở nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Những loại hạt dinh dưỡng, nhìn chúng nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nhiều tác dụng bất ngờ. Hãy cùng GNUTS tìm hiểu 1 số công dụng hạt dinh dưỡng dưới đây nhé!
Một số công dụng hạt dinh dưỡng
Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người mà không phải ai cũng biết. Những loại như hạt: óc chó, hạt macca, hạnh nhân…Chúng có nhiều tác dụng hỗ trợ và phòng nhiều bệnh nguy hiểm.Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Một số loại hạt như: macca, hạnh nhân, óc chó, chà là… chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch. Những chất béo trong hạt là chất béo lành mạnh chứa axit béo bão hòa. Ngoài ra còn chứa các axit béo chưa bão hòa và sterol từ thực vật, nên tác dụng làm giảm nguy cơ bão hòa, nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mỗi ngày ăn hạt dinh dưỡng sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim đến 35%.
Giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao cho trẻ
Nhắc đến công dụng của hạt dinh dưỡng, không thể nào không nói đến tác dụng bổ xương. Các loại hạt dinh dưỡng cung cấp nhiều kali, canxi và photpho những chất này cần thiết cho sự xây dựng hệ xương. Đặc biệt người ta một số loại hạt như hạnh nhân có chưa hàm lượng photpho cao, nó giúp trẻ có bộ xương khỏe mạnh. Vì vậy, nên cho trẻ ăn hạt mỗi ngày để phát triển chiều cao.
Công dụng của hạt dinh dưỡng giúp giảm cân
Những hạt đều chứa dinh dưỡng dạng thực vật nên rất tốt cho người giảm cân. Chúng còn giúp bạn có cảm giác no nhanh, ngăn cản cơn thèm ăn và giúp bạn ăn ít đi. Vấn đề béo phì ở trẻ nó đang là điều đáng lo ngại với nhiều cha mẹ. Vì vậy, các hạt dinh dưỡng giúp giảm sự lo lắng này khi hạt có thể lấp đầy bụng bé. Tránh những thói quen ăn vặt, ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Đây là công dụng của hạt dinh dưỡng hết sức phổ biến và nhiều người áp dụng.
Tốt cho sự phát triển trí não của trẻ
Các bà mẹ nên bổ sung dinh dưỡng từ hạt để phát triển trí não từ ngay khi trong bụng. Khi sinh ra, các bé cần quan tâm nhiều hơn qua khẩu phần ăn uống để trí não luôn khỏe mạnh. Hạt dinh dưỡng là một thực phẩm tự nhiên và được đánh giá là tốt cho trí não. Các loại hạt có chứa nhiều protein, axit béo, omega-3, vitamin, chất khoáng giúp cải thiện chức năng não, giữ cho hệ thần kinh của trẻ được khỏe mạnh và phát triển hơn.Ngăn ngừa ung thư
Trong hạt chứa một số chất ngăn chặn các bệnh ung thư. Trong hạt điều có chứa flavanol có thể làm giảm các tế bào ung thư sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư. Nhiều nghiên cứu hàm lượng dưỡng chất trong các hạt sẽ giúp tránh khỏi những bệnh tật và giảm nguy cơ tử vong.Làm đẹp da
Ngoài những công dụng hạt dinh dưỡng ở trên, thì hạt còn giúp cho chị em có làn da đẹp. Trong một số hạt chứa chất oxy hóa, omega 6 ORAC, chất đạm và protein giúp qua trình lão hóa diễn ra chậm, giúp bạn có làn da đẹp.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Hạnh nhân, macca,…có nhiều chất xơ giúp thức ăn được tiêu hóa dễ dàng. Ăn nhiều hạt giúp bạn bảo vệ đường ruột của bạn một cách hiệu quả nhất.Ví dụ như: 25g đậu phộng có thể đã nạp được 8% lượng chất xơ cho cơ thể .
Xem thêm: Một số lợi ích của hạt óc chó bạn cần biết ?