Hạt điều tươi không chỉ là nguyên liệu quen thuộc mà còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể biến tấu thành nhiều món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giữ được hương vị béo bùi và độ giòn đặc trưng, bạn cần chọn hạt điều tươi chất lượng ngay từ đầu.
1. Sơ chế và làm sạch hạt điều...