Giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó vô cùng tốt. Trong 100g hạt óc chó chứa khoảng 65g chất béo tốt (chủ yếu là omega-3, omega-6), 15g protein và rất giàu vitamin E, magie, đồng và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, axit alpha-linolenic (ALA) trong óc chó là dạng omega-3 thực vật giúp tăng cường sức...