Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể hay khu chế biến thực phẩm, lượng khói, hơi nóng, mùi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng thường rất lớn. Nếu không được xử lý kịp thời, môi trường làm việc sẽ trở nên nóng bức, nhiều mùi và ảnh hưởng đến sức khỏe nhân viên. Vì vậy...