Ngày càng nhiều người chọn hạt óc chó làm đồ ăn vặt hoặc nguyên liệu chế biến món ăn. Vậy
thành phần dinh dưỡng hạt óc chó có gì đặc biệt?
- Chất béo lành mạnh (khoảng 65%), chủ yếu là axit béo không bão hòa – giúp kiểm soát cholesterol.
- Chất chống oxy hóa mạnh như ellagic acid, melatonin – bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do.
- Hàm lượng canxi, photpho cao – tốt cho xương và răng.
Nhờ vào thành phần dinh dưỡng hạt óc chó, việc ăn 4–6 hạt mỗi ngày giúp cải thiện trí nhớ, làm đẹp da và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính. Đây là món quà sức khỏe đáng giá dành cho bản thân và người thân.