youngnuts
New member
Chuối sấy giòn là món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Thay vì mua các sản phẩm ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự làm chuối sấy giòn bằng lò nướng ngay tại nhà, vừa tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu cách làm chuối sấy giòn bằng lò nướng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được
Lợi Ích Khi Ăn Chuối Sấy Giòn
Trước khi tìm hiểu cách làm, hãy cùng điểm qua một số công dụng tuyệt vời của chuối sấy:Cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ hàm lượng carbohydrate tự nhiên
Giàu kali, hỗ trợ ổn định huyết áp và tốt cho tim mạch
Cung cấp chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Chứa nhiều vitamin nhóm B, C giúp tăng cường sức đề kháng
Là món ăn vặt lành mạnh, không chứa chất bảo quản, phù hợp cho cả người ăn kiêng
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Để thực hiện cách làm chuối sấy giòn bằng lò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:10 - 15 quả chuối chín vừa (ưu tiên chuối cau, chuối tây, chuối sứ…)
Nước cốt chanh (1 - 2 quả)
300 ml nước lọc
Đường (tùy chọn nếu muốn ngọt hơn)
Một chút muối
Dụng Cụ Cần Thiết
Lò nướng (nhiệt độ ổn định, có chế độ quạt gió càng tốt)Khay nướng
Giấy nến hoặc vỉ nướng
Dao sắc, thớt
Các Bước Làm Chuối Sấy Giòn Bằng Lò Nướng
Bước 1: Sơ Chế Chuối
Chuối lột vỏ, cắt lát mỏng khoảng 2-3 mm, độ dày lát chuối quyết định độ giòn và thời gian sấyHòa nước cốt chanh với nước lọc, thêm một ít muối để giữ màu chuối sáng đẹp và hạn chế chuối bị thâm
Ngâm chuối đã cắt lát vào dung dịch nước chanh khoảng 5 - 10 phút
Bước 2: Làm Khô Bề Mặt Chuối
Sau khi ngâm, vớt chuối ra, dùng khăn giấy thấm khô nhẹ nhàng từng lát chuối để khi sấy không bị hấp hơiBước 3: Xếp Chuối Lên Khay
Trải giấy nến lên khay nướng để chống dínhXếp các lát chuối đều trên khay, không để các lát chồng lên nhau
Bước 4: Sấy Chuối
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 100 - 110°C trong khoảng 10 phútĐưa khay chuối vào lò, bật chế độ sấy quạt gió nếu có. Thời gian sấy kéo dài từ 90 phút đến 2 tiếng tùy độ dày lát chuối
Sau 1 tiếng, mở lò kiểm tra, lật mặt chuối để sấy đều hai mặt
Khi chuối khô giòn, có màu vàng nâu đẹp mắt là đạt yêu cầu
Bước 5: Bảo Quản
Sau khi chuối sấy xong, để nguội hoàn toànBảo quản trong hũ kín, túi zip hoặc hộp thủy tinh ở nơi khô ráo thoáng mát. Chuối sấy giòn có thể dùng ngon trong 2 - 3 tuần
Mẹo Để Làm Chuối Sấy Giòn Thành Công
Chọn chuối chín tới, không quá mềm để lát chuối đều đẹp và không bị nát khi cắtNgâm chuối với nước chanh giúp chuối giữ màu vàng tươi sau khi sấy
Nếu muốn chuối thêm ngọt, bạn có thể rắc một lớp mỏng đường lên hai mặt chuối trước khi sấy
Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng mở hé cửa lò để thoát hơi nước, giúp chuối giòn hơn
Kết Luận
Cách làm chuối sấy giòn bằng lò nướng không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần một chút khéo léo và kiên nhẫn, bạn đã có ngay món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng và an toàn cho cả gia đình. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt từ món chuối sấy tự làm nhéYoungNuts là thương hiệu chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng chất lượng cao, cam kết nguyên chất, tốt cho sức khỏe và phù hợp với lối sống lành mạnh. Với tiêu chí “Tươi ngon – Tự nhiên – Dinh dưỡng”, YoungNuts đồng hành cùng bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.
Hotline: 0359608600
Địa chỉ: D11, Quốc lộ 22, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12
Website: youngnuts.com/
Gmail: youngnuts06@gmail.com
Hashtag: #youngnuts #hatdinhduong