( Cửa hàng yến sào ) Có một sự thật là dạo gần đây, khi ai đó nhắc đến việc chưng yến, tôi thường nhận lại những cái thở dài thào tháo. Người thì bảo chưng xong sợi yến tan biến đâu mất, người thì than chén yến bị nồng mùi tanh, còn hạt sen thì cứng ngắc như chưa từng được nấu. Thực ra, yến sào...