Nội dung mới nhất bởi Dai chau

Một trong những cách chế biến tổ yến phổ biến nhất hiện nay là chưng cách thủy. Phương pháp này giúp giữ được hương vị tự nhiên cũng như kết cấu mềm của sợi yến. Trước khi chưng, tổ yến cần được ngâm trong nước sạch để sợi yến nở ra. Thời gian ngâm thường khoảng từ 20 đến 30 phút tùy vào loại...